黑芝麻红枣花卷
用料:面粉600克、酵母6克、白糖20克、熟黑芝麻40克、红枣适量。
做法:
1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧30分钟。
2、将黑芝麻擀碎。
3、把黑芝麻揉到面团中,揉均匀。
4、搓成长条。
5、切成每个60克的剂子。
6、搓成20公分的长条。
7、按扁后放入4个红枣。
8、从右边叠一下。
9、把左边向右叠起来,放上2个红枣。
10、再把右边的面叠到上边。
11、用筷子压一下即成花卷。
12、放入锅中,大火烧开后蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。13、晾凉放入盘中,即可享用。