百年茶王树
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你也做一壶冷萃月光美人吧,把你的想法和冷萃照片发给茶姐,只要比茶姐更有想法就有奖哦。
夏天到了,温度越来越高,你一定也想着去哪里避暑。开着空调,确定整个夏天都承受得住?摇着扇子,还是热,恨不能钻进冰桶。
今天,茶姐要和大家分享祛暑小秘方。
茶界有一句话说:冬饮普洱夏喝绿茶。讲的是冬天天冷要喝普洱熟茶暖胃养胃,夏天热容易中暑多喝绿茶降火清凉。
话是没错,但喝茶和其他事一样,不是东风压倒西风,就是西风压倒东风。
比如白茶是近五年才老树新芽慢慢走到大众面前,之前更多是在福建和云南的小众茶品,因为富含多种氨基酸,它的清凉、祛暑、消炎杀菌效果更为明显。
当然喝茶不是吃药,更重要的是香气口感。
茶宜热饮是共识,抛开奶茶、奶盖茶、水果茶的缤纷冷饮,很少有人去尝试中国传统茶叶也可以纯粹的冷饮。
这不茶姐就推鉴给大家一个冷萃月光美人的喝法,简单好操作,我们一起来DIY一壶吧。
第一步:备好【月光美人】和冰块
用家里的冰箱,或是小箱的制冰机都可以。(觉得麻烦可以去冷饮店买冰块哦~)
月光美人是以云南大叶种古树茶鲜叶为原料,内含物质丰富,加上是用最原始的手工生产,没有经过杀青和揉捻,只要3-4克就可以喝上十几泡了。
第二步:沸水醒茶
将沸水注入装有月光美人的盖碗,焖盖3分钟,让茶叶苏醒过来。
第三步:置冰
将醒好的茶叶放到过滤玻璃茶壶里面(也可以直接用玻璃茶壶醒茶),再将冰块一一放在月光美人上面。
第四步:坐等冰化,暗香浮动
终于到了解暑的时刻了,按捺住激动的心情。
此时,冰块自然融化,慢慢浸过茶叶,散发出云南大叶种月光美人特有的清香蜜韵(如果你着急冰化的速度,可以往冰块上浇点开水,嘿嘿~)
第五步:满壶琥珀,还没喝就陶醉
等冰块融化,玻璃茶壶里的茶汤如琥珀般透亮,可以闻到冰糖蜜韵的气味,这是云南大叶种古树月光美人含有独特的天然芳香醇物质,最是迷人。
第六步:清甜冰爽,好喝极了
经过半个多小时,没有一丁点的苦涩味,一杯清甜、冰爽、顺滑的月光美人就大功造成了,你是要小口啜饮,还是解暑牛饮,各有各有喝法,茶姐就不多说了。
你也做一壶冷萃月光美人吧,把你的想法和冷萃照片发给茶姐,只要比茶姐更有想法就有奖哦!
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