今天,小厨和大家分享鸡最香的做法,那就是电饭煲盐焗鸡,最大程度保留鸡的原滋原味同时!做出的鸡飘香扑鼻,鸡肉滑嫩多汁入味,鸡皮爽脆不油腻,一整只鸡都不够我吃!喜欢动手的你,不妨试试看吧,
电饭煲盐焗鸡
超简单超下饭
★用料:鸡1只
葱6根
姜4片
生抽15克
老抽1-2克(看大小增减)
花生油适量
胡椒粉适量
盐焗鸡粉30克
步骤一:准好食材
步骤二:从鸡肚子开边不砍断洗干净内脏步骤三:把鸡放入容器,再加入花生油
,生抽,老抽,胡椒粉,盐娟鸡粉,整只鸡抹均匀腌制2-3小时
步骤四:电饭锅铺上葱姜避免锅底焦
步骤五:把鸡放入电饭煲,倒入腌制好的汁(可不加)不要加水!
步骤六:按煮饭键煮30分钟然后按保温键再让它焖20分钟左右焖的时候不要开盖哦
焖好的鸡可以用筷子/戳一下没有出血就是熟了要是有血可以再一会就好了
最后出锅装盘可以手撕或者砍块
嘻嘻我比较喜欢手撕食用也可以撒点白芝麻在上
面就很好吃.
鸡有点大,老但是肉香,炖的时间也比较长一点哦
#跟着大厨学做菜# #夏日生活打卡季#
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