下面讲述的这个模式是一个朋友的亲身经历，他采用这种模式的第一年赚了80万，第二年就超过100万了。他是如何做的呢？
他是一个蛋糕师傅，对蛋糕特别的热爱，拜了很多师傅，学了很多新颖的蛋糕做法，每次看他的朋友圈都爽心悦目，他做出的蛋糕堪称艺术品，看着想吃又舍不得吃。他不仅仅是一个蛋糕师傅，他也跑市场，懂企业经营和管理。最开始认识他，是因为他开了一个蛋糕店在笔者家附近。名字取得很英伦范，曾一度认为他是加盟某英国品牌，一聊才知道他自己创建的品牌。他最早开的这个店，大气，高端，装修也比较豪华，店里陈列了很多做出来的美轮美奂的蛋糕，很少看他在店里。这个时候的他做蛋糕是亏钱的，因为有次碰到他，正是他谈崩了一个大单很是沮丧的时候。他就跟我倒苦水，做实体太难了，普通老百姓根本消费不了这么高端的蛋糕，大企业采购又很难打得进去，房租人工每月都好几万，现在算起来每月还倒亏2万。问我有没有好的路子。我问他蛋糕的单品利润如何？他说光是蛋糕本身利润是很高，尤其是小蛋糕，成本5毛，可以卖到5块。我很好奇，那你还怎么亏钱。他说蛋糕损耗很大啊。今天做的蛋糕卖不出去就只能扔掉，保鲜度很差，如果你不这么做，客户买了你的蛋糕口感差，他就再也不来了。若是吃得拉肚子，还得找你要赔钱。不扔，风险更大。对蛋糕，我是一个外行。我就随口提了一句，如果你能按需生产，就没这些问题了。他听了眼睛一亮。不久后因店门前修路，他实在撑不下，就关了店，回到了他的家乡——一个小县城。过了1年后，问起他的近况，他眉飞色舞，他说他第1年就赚了80万，并讲述了他的操作方法：
他先在一个成熟小区，位置很好的地方租了一个小店面，门脸比较大，总面积小，所以总的租金不贵。当然比其他位置的门面要贵一些。然后取了一个靓丽的店名，吸引客户的关注。店里除了试吃蛋糕，没有放一个产品，就摆放了一些精美的蛋糕图片和一个微信下单的二维码。
他的这个店面很新奇，一个蛋糕店不卖蛋糕，是怎么回事？小地方的人都比较八卦，都很好奇。小店面就这么开起来，搞好装修，做好了陈列。
他先在店面里做了几次试吃活动，附近小区的都可以免费试吃一个小蛋糕，成本大概5毛，前提条件是要加微信，扫下就可领。新加的微信好友，不管多少先建群。然后在群里做优惠活动，只有在群里的才有此活动。前面提到过蛋糕的单品利润达到90%，也就是5毛的成本，可卖到5块。5毛的成本卖2块仍然有钱赚。于是这个优惠活动不是打折卖蛋糕，而是卖卡，卖年卡，充值199，可享受价值1000的蛋糕产品，随时网上下单配送到家。
必须加店主微信进群才有此优惠。限前200名。为什么要限制，物以稀为贵。
所有的产品都是线上下单，不能线下购买。这样就统一了购买途径，便于统计。
线下配货的解决比较有新意。一般的思维可能就是叫个快递去送。快递送货有很多不到位的地方，他的解决方案是找了2个做货拉拉的人合作，按件计价，每天做结算。必须送达客户手中才结算。他这种方式的优点是能及时送达，且是专送蛋糕，对蛋糕在运送途中保护得更好。而且就一个小县城，地域不是很大。蛋糕基本上是集中在几个小区，一次可以送很多户。
线上线下打通，这个生意链条就形成了。剩下的就是开拓新客户，维持老客户。新客户是采用了以老带新的模式，凡是由老客户带来的新客户都会获得试吃新产品的机会，老客户获得2次免单优惠。在特定节假日，组织优质老客户免费沙龙活动，送一些日常用品等，与客户之间拉近情感距离。
当生意开始上规模——客户量增多后，就需要开始打造团队了。客户少的时候，他是自己身兼数职：做蛋糕、接单、打包、发货、售后、客服等等。当客户达到一定规模后，他开始招聘人手，招了2个蛋糕师傅，开始是固定工资，后续生意起来后，给师傅提成，招了一个线上客服和一个接单打包的。他自己完全可以不管了，只管微信收钱，思考新的模式。
这个生意的关键点是单品的利润空间很大，造成利润损失的是产品的损耗，那么只要有办法降低损耗，总体利润自然就上去了，而互联网正是解决其产品损耗最佳的工具。
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