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材料:全麦粉、红豆、椒盐、酵母、小苏打、白砂糖
做法:1.红豆提前泡好,用电饭煲煮好,加适量冰糖,成豆馅
2.全麦粉、小苏打、白砂糖混合均匀,酵母溶在适量温水中,加入面粉中,和面,揉成光滑面团,发酵至2倍大
3.取适量面团,擀成长方形薄片,(1)涂抹上红豆馅,卷起,即成红豆卷 (2)涂抹上植物油,撒上椒盐,卷起,即成椒盐卷
4.醒发15-20分钟
5.上蒸锅蒸15分钟,关火后焖3分钟,取出:
6.用刀切成段,好吃的红豆卷和椒盐卷就做好啦。。。。
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