吃火锅等于吃油，很多人都不知道的两种新吃法

今年的冬天似乎来得特别早，

10月初青海、内蒙古和北京的近郊都下了雪，

10月底广州也是大写的清凉。

在这种天气里，

吃货们已经蠢蠢欲动、准备出发觅食。

秋冬季节吃什么呢？

当然是火锅咯！

在黄铜色的锅里，

火红的汤猛烈地叫嚣着，

涌出一大片沸腾的水泡，

辣椒和各种食材在汤中奋力翻滚，

发散浓烈的香味随蒸汽弥漫在空中，

迅速把你的全身包围，

挑逗你的味觉细胞。。。。。。

此情此景还怎么能忍？赶紧开动！

可是刚提起筷子，

又想起平日看到的一些关于火锅危害的报道，

不禁有点忐忑不安。

吃一次火锅究竟会吃下去多少油呢？

我们决定亲身实验一下。

-实验方法-

用两根筷子架在一个干净的碗上，

从火锅里捞起来的食物都先放在筷子上面晾一下，

让食物上的油滴到碗里，

看最后碗里会积累多少油。

设置完毕，

本着为实验献身的严谨精神，

我们愉快地开吃了。

作为一队战斗力超强的吃货队伍，

解决桌上的食物轻而易举，

半小时后，

我们已经吃饱喝饱，

也是时候看看，

到底一次火锅下来

我们会吃到多少油呢？

（有视频有真相，视频过于冲击，心脏弱小者慎入）

哇塞！

这也太恐怖了！

倒在一起就是满满一碗油！

而且还是快速凝固的油！

想想看，

这些油脂吃进身体后，

会变成毒素和胆固醇，

附着在我们的肠道、血管壁，

堵塞血管、引起心脑血管疾病，

甚至诱发癌症

难道我们以后都不能吃火锅了吗？

诸位，

接下来就是激动人心的时刻！

火锅新吃法走起！

吃火锅的2分钟法则

1.用两根筷子架在一个干净的碗上，从火锅里捞起来的食物都先放在筷子上面晾2分钟，滤走油分再吃，避免摄入过多油分。

2. 食物晾过2分钟后，会拥有适合入口又不减风味的温度，从而避免吃过烫的食物损伤食道黏膜和增加患食道癌风险。