罗大伦 ：老师中医诊断学博士，罗博士是CCTV《百家讲坛》特邀嘉宾，北京电视台《养生堂》节目的创始人与主编。罗博士已出版多本育儿书籍，畅销过百万册。
▼ 到底什么是积食呢？
所谓积食，就是吃某种食物吃的过多，超过了孩子脾胃所能接受的范围，导致脾胃功能的低下，这在中医，叫做积食。
▼ 为何会如此呢？
原因是：孩子的脾胃功能还没有完全完备，比如两个月的婴儿，您就无法给他吃红烧肉，为什么？这就是孩子脾胃的特点，它的接受能力是有限的，是有自己的成长特点的，是循序渐进的。
在儿童期，如果我们不顾孩子的生理特点，给孩子顿顿肥甘厚味，孩子的脾胃在全负荷地忙碌过后，如果工作量仍然很大，就会受到损伤。
我总是打这样的比方，比如您的电脑，您打开一个文件，是没有问题的，但是如果您打开一万个文件，那会怎么样？您的电脑会死机的，这就有些像积食了。
当我们给孩子吃了太多的某种食物，当超过孩子脾胃的接受能力，孩子的脾胃就会受伤，消化能力就会下降，这就是积食。
▼ 那么积食，是有食物积存在脾胃里面吗？答案是：不一定！
▼ 积食是分成两个阶段的。
☞ 在刚刚积食的时候，我描述这种情况，是在胃里有过多的食物积存。比如孩子刚刚连着吃了几次大鸡腿，又连着吃了红烧排骨，结果吃多了，此时，会出现急性的积食情况。此时孩子的肚子会膨闷胀饱，孩子会胃口下降，大便会出现臭鸡蛋的味道，嘴里会有臭味，舌苔会变得厚腻。
✍ 这个时候的处理很简单，用下面的小方子，就可以立竿见影地解决问题：
焦三仙各六克、炒鸡内金六克，熬水喝，这是一天的量，喝两天，基本就可以解决问题了。
☞ 可是，有的家长说，我的孩子怎么总是积食啊，消食导滞以后，两天就又出问题了，这太头痛啦！ 这种情况，往往是慢性的积食，多数是积在脾。
此时，可能积滞的有形食物已经不在了，但是伤害却依旧在，当时引起的脾胃功能损伤，一直没有恢复。
此时，也会出现积食的表现，我管这叫无形的积食，其实就是伤了脾。
此时，即使是天天喝粥，孩子仍然舌苔厚腻，有积食的表现。
这种情况，往往比较棘手，多数是家长不按照孩子的生理特点喂食，长期给孩子吃各种肥甘厚味，导致孩子的脾胃一伤再伤，最终积重难返。 这就不是简单的吃点焦三仙就可以解决的了。
✍ 那么此时该如何调理呢？此时再用焦三仙就不够了，我会推荐明代名医龚廷贤的消食饼方子。
说起这位龚廷贤，那可不是一般人，他曾在明代太医院做御医。1593年，治愈鲁王张妃臌胀，被鲁王赞为“天下医之魁首”，并赠以“医林状元”扁额。
龚廷贤写过一本书，叫《寿世保元》，书里有很多方子，多是他自己创立的，比如著名的乌鸡白凤丸，那就是人家龚庭贤的杰作。
我对孩子慢性积食的调理，就经常使用他书里面的消食饼。
✍ 龚廷贤的方子是这样的：
山药、莲子肉、茯苓、芡实、焦三仙、扁豆。
✍ 我增加了薏米和炒鸡内金，去掉了扁豆，就变成了下面的方子：
怀山药九克、莲子肉六克、茯苓六克、薏米六克、芡实六克、焦三仙各六克、炒鸡内金六克，每天一副，熬水代茶饮。一般喝一两周，就可以改变局面。
这样的方子，就不是简单的焦三仙来消食导滞了，消食导滞依然是要用的，但是，在“消”的同时，增加了“补”的功能，攻补兼施，这才是调理慢性的、无形的积食的思路。
这个方子，用的都是药食同源之品，所以可以看做是食疗的思路，但是效果却非常好。对于多数积食的孩子，我用的都是这个思路，效果很好。 古人的方子，都是千锤百炼而来，尤其是像龚庭贤这样的名家，所出的方子，确实精到。
罗大伦老师的小提醒：
方子里最重要的山药，尽量不要选用那种切片的横断面是雪白光滑的，那种山药制品多是硫磺熏的，看着好看，对孩子身体不好。如果在药店买，要买那种精品的，表面疙疙瘩瘩的山药片。
方子里的莲子肉，也最好用那种不是药水泡白的，要选精品。提醒大家的是，据我所知，打磨去皮的是最好的。
积食先讲这么多，还有捏脊等小儿推拿的方法，也很有效。如果配合前面介绍的食疗方法，效果更好！
最重要的是，希望家长都懂得正确的喂养知识，尽量不让孩子积食。
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