餐饮企业全盘账务流程及核心会计分录来了！

1.银行转帐支付食堂采购员当日采买的货物先进行原材料入库

借：原材料——食油类

               ——粮食类

               ——调料类

               ——海鲜类

               ——蔬菜类

               ——餐点类

贷：银行存款

2.因为餐饮企业的燃气是生产必要成本，列支时也按照原材料计

借：原材料—燃气

贷：现金/银行存款/其他应付款（个人垫资）等

月末计算燃气耗用量

借：主营业务成本

贷：原材料—燃气

当然有的企业在支付燃气费时直接计入主营业务成本，也是可以的

借：主营业务成本-燃气

贷：银行存款等

3.采购人员申请采购备用金

借：其他应收款—采购备用金

贷：现金/银行存款

4.客户购买储值卡。如有充卡返现则计入销售费用

借：现金

贷：预收账款

有充卡返现

借：销售费用

贷：预付账款——XX充值返现

5.预售现金或支付宝——微信转入银行

借：银行存款

贷：现金/其他货币资金——支付宝（微信）

6.当日消耗物资

借：主营业务成本

贷：原材料

7.购入固定资产（冰箱、灶具等）

借：固定资产

      应交税费——应交增值税（进项税）（小规模不用，小规模直接并入固定资产）

贷：银行存款

8.职工薪酬的计算

计提工资

借：主营业务成本—工资

      管理费用—工资

      销售费用—工资

贷：应付职工薪酬—工资

计提社保（单位承担）

借：主营业务成本—社保

      管理费用—社保

      销售费用—社保

贷：应付职工薪酬—社保

发放工资

借：应付职工薪酬—工资

贷：银行存款

      其他应付款-社保

      应交税费-应交个人所得税

社保费扣款

借：应付职工薪酬—工资

      其他应付款-社保

贷：银行存款

次月初代扣代缴个人所得税

借：应交税费-应交个人所得税

贷：银行存款

9.以现金方式支付本月食堂水电费

借：主营业务成本—水电费

贷：银行存款

10.固定资产折旧

借：主营业务成本

贷：累计折旧

11.收取餐费

借：现金/银行存款/预收账款（预付卡消费的）

贷：主营业务收入

      应交税费-应交增值税-销项税额

（小规模纳税人只是到应交税费-应交增值税 明细科目）

12.月末结转损益

借：本年利润

贷：主营业务成本

管理费用

销售费用

财务费用

税金及附加

营业外支出

借：主营业务收入

其他业务收入

营业外收入

贷：本年利润

以上就是小编为大家带来的餐饮企业相关的会计分录方法，看完是不是觉得很简单呢？如果还有其他疑问，也欢迎在评论区给小编留言，小编将在第一时间为您解答哦~