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解秘,芝麻、蜂蜜、苹果、梨
便秘是一种常见的失衡现象。但却困倒了许多人,甚者排便过度用力引发脑溢血死在厕所。
人如一部复杂的车。动力原料不是简单的把汽油加入油箱,而是吃进五谷杂粮、油盐果蔬等,提炼出人体这部车所用的「汽油」。提炼过程中渣滓的排出要通畅,不畅被称为便秘。便秘则影响进食、消化、吸收等。中医认为人体免疫功能可以将「病」,通过大便排出体外。所以,解决便秘是时令养生的一个重点。

对于便秘,常用药物泻法。中西医泻药的工作原理大致分为:容积性、刺激性和润滑性、渗透性、膨胀性等几种方式。
1、容积性:通过纤维素在肠道内吸收水分形成柔软的凝胶,刺激肠道蠕动,使粪便容易排出,并且可以促进益生菌生长,可增加细菌的排泄,增加粪便的重量,缓解便秘及排便紧迫感。如甲基纤维素、小麦和玉米的麸皮等。
2、刺激性:通过刺激结肠黏膜、肌间神经丛、平滑肌,增加肠道蠕动和黏液分泌而产生作用。如大黄、番泻叶、芦荟、决明子等。
3、润滑性:由于在肠道中不被吸收,可以包裹大便,阻止水分吸收,起润滑肠腔、软化大便作用。如液体石蜡、甘油等。
4、渗透性:维持肠腔内的高渗透压,阻止肠道内盐和水分的吸收,从而扩张肠腔,刺激肠蠕动,缓解便秘。如硫酸镁、硫酸钠、乳果糖等。
5、膨胀性:在肠内吸收水分后膨胀形成胶体,使肠内容物变软,体积增大,反射性增加肠蠕动而刺激排便。如聚乙二醇 4000、羧甲基纤维素等。
在上述几种方式中,采用食物润滑则是上乘之法。《經》云:「大肠者,传道之官,变化出焉。小肠者,受盛之官,化物出焉。」小肠接纳胃初步消化的食糜,泌别清浊,清者为水谷精微和津液,通过脾之升清,上承心肺,输布全身;浊者为水谷糟粕及废液,废液下注膀胱形成尿液,水谷糟粕顺下入大肠。大肠接受从小肠下传的水谷糟粕,再次吸收其水分和养料,最后形成粪便,排出体外。故有「大肠主津,小肠主液」之说。如大小肠功能异常,易导致肠道津液缺乏,从而形成便秘表现。
大肠小肠陪伴人的终生。通过食物润滑肠道解除便秘,不仅不损害肠道,还可以修复肠道。

推荐一个方法:用芝麻油、蜂蜜、苹果、砀山梨,润滑肠道。苹果和砀山梨用水泡1小时洗净,带皮或者去皮打成浆煮沸放温,加适量蜂蜜和生芝麻油调和,每勺送入口中不急下咽,与口中唾液融合后徐徐咽下,利于化解便秘。

砀山梨的作用在于抗氧化。苹果和砀山梨一起打碎,果浆保持原有自然色,不会变浊。利于清除体内浊气浊物。

苹果性凉,味甘、微酸,归脾胃经;具有生津、润肺、除烦、解暑、开胃、醒酒之功。唐代明医孟诜(shēn)说:「主补中焦诸不足气,和脾;卒患食后气不通,生捣汁服之。」《滇南本草图说》记载:「治脾虚火盛,补中益气。」
蜂蜜,《本草易读》记载:「甘,平,无毒。入足阳明、足太阴、手阳明经。养脾和胃、清热解毒、润燥止痛、除烦和中。」《本草便读》记载:「蜂蜜……调五脏,利二肠,和中缓急,毒可解,痛可止,无非皆甘润之力,生则性凉,熟则性温,故炼熟白蜜,又能补益脾胃耳,随宜用之可也。甘平润肺,滋大肠之结燥难通。香滑和中,悦胃气而肌肤自泽。生则解毒而止痛,熟则缓脾以补虚。」
生芝麻油,中医学认为:味甘、性凉。《得配本草》说:「入手阳明经(大肠经)。」可润肠通便、解毒生肌。据《本草纲目》记载:「有润燥、解毒、止痛、消肿之功。」《别录》说:「利大肠,胞衣不落。生者摩疙肿,生秃发。」
不必担心芝麻油危害血管。芝麻油反而具有清洁动脉血管、润燥、护肤、息风解毒和提高视力的作用。其中所含大量的维生素E具有优异的抗氧化作用,减少体内脂肪的积累,可以软化血管和保持血管的弹性,有保肝护心,延缓衰老和抗癌的功效。例如:人向左侧卧,压迫心脏引起头部左侧不适,血管欠通畅所为。食用苹果、芝麻油、蜂蜜一段时间,向左侧卧再无不适,是血管清净故。也可以做些血管通畅与否的检查对比,以令心安。

作者:劉承恩、李伟

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