春分节气小厨房|红枣蜂蜜茶 海带绿豆汤 都挺好

春分节气

春暖花开

饮食上要保持凉热均衡

另外春天肝阳之气旺盛

会克制脾胃

所以饮食中增加甘味的食物

少吃酸味的食物

以免损伤脾胃

孩子脾胃受损会有以下表现

家长们可以收藏对照

孩子只要存在以上症状

就需要好好调理了

下面推荐的两款食疗

补泻平衡

都挺好

非常适合在春分节气食用

迷师私厨—红枣蜂蜜茶

迷罗老师说：春天阳气升发尽量不要吃太补的食物，所有能量的升发会导致内在的火热之气比较重，所以建议春天不吃补药，少进补。如果一定要滋补就吃下面这款红枣蜂蜜茶。

1

一天三颗枣 红颜直到老

红枣是补血的，只有气血充足，面色才能红润有光泽。爱美的女士赶紧吃起来吧。给孩子适当吃一些也是可以的，建议每周两三次即可。

2

红糖

红糖性温、味甘、入脾。健脾暖胃，益气补血，一直是补血的最佳选择，针对缺铁性贫血特别好。

3

蜂蜜

蜂蜜可以美容养颜、润肠通便。

为什么要把枣皮炒焦呢？

枣皮这种结构很难使枣肉的成分挥发出来，所以当我们把枣皮炒焦的时候，枣肉的营养成分才能很好地通过水泡发挥出来。如果没有时间或者工具去炒枣，可以把枣撕成几小份再用来泡水。

春分节气小厨房

春分节气，王倩老师给咱们小朋友们推荐了一款增强免疫力、预防感冒、清热去火的海带绿豆汤。

1

海带—增强免疫力

海带中的微量元素较高，能增强儿童的免疫力，有助于预防感冒病毒的侵袭。

2

绿豆—清热去火

绿豆味甘性凉，有活血利水、祛风解毒、健脾益肾的功效。

食材：海带70克、水发绿豆80克、冰糖50克。

做法：洗净的海带切成条，再切成小块，锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的绿豆，烧开后用小火煮30分钟至绿豆熟软，倒入切好的海带，加入冰糖，搅拌均匀，用小火继续煮10分钟，至全部食材熟透，搅拌片刻，盛出煮好的汤料，装入碗中即可。

主持人介绍