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广东腊肉糯米饭,简单好吃
广东腊肉糯米饭的用料
腊肠 3根 糯米 3量杯
虾米 适量 江瑶柱 适量
葱 一颗 香菜 一扎
酱汁 酱油 3勺
蚝油 1勺 老抽 1勺
麻油 1勺 熟油 1勺
广东腊肉糯米饭的做法
步骤1   准备3量杯糯米;
步骤2   糯米洗干净;
步骤3   洗干净的糯米放入电饭煲,加清水到数字3刻线;
步骤4   启动脱糖饭功能键,等待22分钟即可;
步骤5   煲糯米饭的时间我们准备配菜,香菜切碎,葱切成葱花;
步骤6   葱花和香菜混合备用;
步骤7   虾米切碎和江瑶柱切碎;
步骤8   腊肠也切粒,和切好的配菜如图备用。
步骤9   电饭煲剩余时间7分钟,可打开加入配料;
步骤10   把虾米,腊肠,江瑶柱加入半熟的糯米饭中;然后继续盖上饭煲盖等待完全熟透
步骤11   这个时间我们准备腊肉糯米饭酱油,把配料表上酱汁材料混合,搅拌均匀;
步骤12   22分钟时间到的糯米饭,请不要马上打开,可以先焖个十分钟,这样糯米饭更软糯;
步骤13   颜值超高的腊肉糯米饭,经过过滤米汤分离的工序,出来的糯米饭又香又好看,米汤还可以混奶粉给宝宝吃,营养健康;米汤分离,蒸出低糖米饭,沥走糖份,留住健康!
步骤14   加入搅拌均匀的酱油;
步骤15   把酱油配料和米饭搅拌均匀;
步骤16   搅拌均匀的样子;
步骤17   腊肉糯米饭就做好了
步骤18   营养和颜值并存的糯米饭,好吃又开胃,妈妈再也不怕血糖高;
步骤19   妈妈再也也不怕血糖高了,过滤的低糖饭还能完完美保持米饭的口感;
步骤20   成品4;
步骤21   成品5;
步骤22   成品6;
步骤23   成品7;
步骤24   成品8;
广东腊肉糯米饭的烹饪技巧
这个方子可以做一家四口四个人的量;米饭熟后必须再焖10分钟,这样口感更加软糯;腊肉可以加上自己喜欢的腊肉种类;过滤的米汤还可以混奶粉给宝宝吃;
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