芝士夹心蛋糕的用料

鸡蛋 3个 牛奶 40毫升

玉米油 40克 低筋面粉 55克

安佳芝士片 2片 白砂糖（加蛋黄） 15克

白砂糖（加蛋白） 25克

芝士夹心蛋糕的做法

步骤1   细砂糖加入蛋黄搅拌均匀；

步骤2   加入玉米油搅拌均匀；

步骤3   加入纯牛奶搅拌均匀；

步骤4   再加入过筛的低筋面粉；

步骤5   搅拌均匀备用；

步骤6   蛋白分3次加入细砂糖，打发至大弯钩；

步骤7   三分一蛋白加入蛋黄糊，翻拌均匀；

步骤8   把翻拌好的蛋黄糊加入剩余蛋白糊中，继续翻拌均匀；

步骤9   倒入一半蛋糕糊，放入两片安佳芝士片；

步骤10   再把剩余蛋糕糊加入；

步骤11   烤箱预热，用水浴法，设置150度，一小时；

步骤12   出炉脱模；成品1

步骤13   成品2

步骤14   成品3

步骤15   成品4

步骤16   成品5

步骤17   成品6