袁枚（1716－1798），字子才，号简斋，晚年自号仓山居士、随园主人、随园老人。钱塘（今浙江杭州）人，祖籍浙江慈溪。清朝乾嘉时期代表诗人、散文家、文学批评家和美食家。
袁枚少有才名，擅长写诗文。乾隆四年（1739年），进士及第，授翰林院庶吉士。乾隆七年（1742年），外调江苏，先后于溧水、江宁、江浦、沭阳共任县令七年，为官政治勤政颇有声望，但仕途不顺，无意吏禄。乾隆十四年（1749年），辞官隐居于南京小仓山随园，吟咏其中，广收诗弟子，女弟子尤众。嘉庆二年（1798年）去世，享年82岁。世称“随园先生”。
袁枚倡导“性灵说”，主张诗文审美创作应该抒写性灵，要写出诗人的个性，表现其个人生活遭际中的真情实感，与赵翼、蒋士铨合称为“乾嘉三大家”。又与赵翼、张问陶并称“性灵派三大家”，为“清代骈文八大家”之一。文笔与大学士直隶纪昀齐名，时称“南袁北纪”。主要传世的著作有《小仓山房文集》《随园诗话》及《随园诗话补遗》《随园食单》、《子不语》《续子不语》等。
【所见】
牧童骑黄牛，歌声振林樾。
意欲捕鸣蝉，忽然闭口立。
【苔】
白日不到处，青春恰自来。
苔花如米小，也学牡丹开。
【春风】
春风如贵客，一到便繁华。
来扫千山雪，归留万国花。
【题画】
村落晚晴天，桃花映水鲜。
牧童何处去，牛背一鸥眠。
【十二月十五夜】
沉沉更鼓急，渐渐人声绝。
吹灯窗更明，月照一天雪。
【夜过借园见主人坐月下吹笛】
秋夜访秋士，先闻水上音。
半天凉月色，一笛酒人心。
响遏碧云近，香传红藕深。
相逢清露下，流影湿衣襟。
【马嵬】
莫唱当年长恨歌，人间亦自有银河。
石壕村里夫妻别，泪比长生殿上多。
【明皇与贵妃】
到底君王负旧盟，江山情重美人轻。
玉环领略夫妻味，从此人间不再生。
【谒岳王墓】
江山也要伟人扶，神化丹青即画图。
赖有岳于双少保，人间才觉重西湖。
【遣兴】
爱好由来下笔难，一诗千改始心安。
阿婆还似初笄女，头未梳成不许看。
【山行杂咏】
十里崎岖半里平，一峰才送一峰迎。
青山似茧将人裹，不信前头有路行。
【湖上杂诗】
葛岭花开二月天，游人来往说神仙。
老夫心与游人异，不羡神仙羡少年。
【消夏诗】
不着衣冠近半年，水云深处抱花眠。
平生自想无官乐，第一骄人六月天。
【寒夜】
寒夜读书忘却眠，锦衾香尽炉无烟。
美人含怒夺灯去，问郎知是几更天！
【题桃花】
二月春归风雨天，碧桃花下感流年。
残红尚有三千树，不及初开一朵鲜。
【春柳】
欲诉衷肠万万条，满身香雪未全飘。
新丝买得刚三月，旧雨吹来似六朝。
绿影自遮南北渡，春痕分护短长桥。
五株一入先生传，不学柔枝乱折腰。
【绝命词】
赋性生来本野流，手提竹杖过通州。
饭篮向晓迎残月，歌板临风唱晚秋。
两脚踢翻尘世路，一肩担尽古今愁。
如今不受嗟来食，村犬何须吠不休。
【荆卿里】
水边歌罢酒千行，生戴吾头入虎狼。
力尽自堪酬太子，魂归何忍见田光？
英雄祖饯当年泪，过客衣冠此日霜。
匕首无灵公莫笑，乱山终古刺咸阳。
【赤壁】
一面东风百万军，当年此处定三分。
汉家火德终烧贼，池上蛟龙竟得云。
江水自流秋渺渺，渔灯犹照荻纷纷。
我来不共吹箫客，乌鹊寒声静夜闻。
【大姊索诗】
六旬谁把小名呼？阿姊还能认故吾。
见面恍疑慈母在，徐行全赖外孙扶。
当前共坐人如梦，此后重逢事恐无。
留住白头谈旧话，千金一刻对西湖。
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