食用塑料的细菌有朝一日可能有助于解决每年流入海洋的1400万吨塑料,塑料污染会对海洋生态系统造成严重影响,还会影响人类健康。微塑料也被许多海洋物种摄入,这些物种既被其他物种捕食,而这些物种也可能是我们的食物,国际自然保护联盟IUCN称,一旦被摄入,微塑料可以将其表面收集的有毒污染物滤入食用它的生物体内。每当我们食用海洋中的动物时,这些毒素就会积聚起来,并沿着食物链向上从海洋生物转移到人类体内。在陆地上,大部分塑料要么在垃圾填埋场堆积,要么被焚烧成焚烧炉,从而释放出有毒烟雾。路估计,全球只有16%的塑料被回收用于制造新塑料。
而日本科学家取得了一项了不起的成就,这将有助于解决世界塑料问题,日本科学家们在一个回收设施外收集塑料瓶,发现一种细菌正在吞噬它们。通常情况下,细菌会花时间吸收死亡的有机物,但Ideonella sakaiensis对一种叫做聚对苯二甲酸乙二醇酯PET的塑料产生了兴趣。
在分析了这些细菌后,日本科学家们发现它们产生了两种被称为水解PET或PETase的消化酶。当这些酶与PET塑料相互作用时,它将长分子链分解为短链(单体),然后这些单体被进一步分解,为细菌的生长释放能量。在发现食用塑料的细菌后,许多基因学家已经对sakaiensis进行了实验,以提高其效率。
现在,英国的科学家们重新寻找了提高sakaiensis吞食塑料效率的方法,他们说新方法可以帮助sakaiensis更快的消化塑料,比正常速度快六倍。英国科学家们将PETase与另一种名为MHETase的塑料食用酶结合,形成一种超级酶。英国科学家们还使用的美国同步加速器,这种同步加速器可以使用X射线产生比太阳亮100亿倍的光线,也就是说美国的同步加速器将帮助科学家能够看到每种酶的单个原子,并绘制它们的分子蓝图。然后科学家们将他们的DNA缝合在一起,形成一种超级酶,这种酶还可以分解呋喃酸聚乙烯PEF。
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