小麦胚芽种富含锌，这种元素有助于预防炎症，加快伤口愈合，增强生殖力，促进儿童生长。在它所富含的所有元素中，维生素E的含量比较高。维生素E高的好处就在于，能增强细胞活力、延缓衰老。所以我们不必通过吃保健药来补充身体中的维生素E，小麦胚芽中就含有足够的维生素E。
六、西兰花
现在社会越来越多的疾病威胁着人类的健康，而癌症无疑是其中最具代表性的病症，很多时候，一个人要是得了癌症在很多人看来就是被判定死亡了，这样的现象是大多数人都不想见到的事情。因此，在饮食上选择一些抗癌食物就显得很关键。
而西兰花是目前抗癌能力较强的食物之一，多吃西兰花对于预防癌症是非常有帮助的。同时在多吃西兰花对于增强身体的免疫力也是很有帮助的。
对于年轻人来说，多吃西兰花还有强健骨骼的功效，这样的话是能够帮助年轻人进行骨骼的发育，给身体的发育打下基础，可以说多吃一些西兰花就是给健康穿上了一层保护衣。
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