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金秋十月 “酸酸甜甜”就是“她”的 橘子上市时节又到啦！ 🍊🍊🍊 金灿灿的橘子 不仅好吃，而且很好“用”
今天小布哥
就给各位街坊奉上
橘子的“服用妙法”和“捕捉方法”
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橘子的“服用妙法”
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橘核泡水——治痛经
小小的橘子核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经。
服用方法：橘核3~5克，泡好代茶频饮，如果疼得厉害，橘核可以用到10克。
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橘络泡水——保护血管
橘络味苦、甘平，可宣经络气滞，清络中余热，具有通络化痰、顺气活血的功效。仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品。
服用方法：将2-3个橘子的橘络撕下来，泡水代茶饮，既可以养护血管，又能增加橘肉的口感，一举两得。
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干烤整橘——治咳嗽
将橘子用水洗净，取纸巾或干净的布擦干，锅烧干放入橘子，用铲子炒至微焦，至冒热气有香味即可。此方对缓解风寒咳嗽效果不错，咳嗽发作时吃两瓣烤橘子，可以很快见效。
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葱姜陈皮——解感冒
取陈皮15～20克，生姜数片，葱头适量。共煎水滤汁，加少许白糖，早晨空腹饮服。对于患了风寒感冒，有头痛、怕冷、流清涕等症状的朋友，可以试试此方，不比感冒药效果差哦~
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好橘子的正确“捕捉方法”
在成堆的橘子山里挑选出又大又甜又多汁的橘子，是各路吃货梦寐以求的结果，而那些美味多汁的橘子往往像“小精灵”那样特别“会装”，所以“捕捉方法”很重要。
论大小
应选中等个头的为好。因为个大则皮厚，肉实不饱满；个小则发育不好，味欠佳。
辨色泽
应选橙红或橙黄色，皮要光滑的。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不合格的。
比弹性
用两手指轻压，弹力好的则佳。皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。
看底窝
从侧面看，有长柄的底部凹进去的较好，底部平坦或外凸的则欠佳。
捏底部
底部捏起来较软的，多较甜；捏起来硬硬的，一般皮较厚，口感多半较酸。
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橘子好吃有禁忌
一般来说，成人每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多，则容易引起尿结石、肾结石。
小儿若过量食用桔子，所产生的热量不能及时消耗，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等，因此儿童每日吃1个橘子即可。
因为橘皮表面容易附着农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质完全去除干净。
因此，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，咀嚼洗净的橘皮清新口气后，也要及时漱口。
肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。
橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
中山发布编辑部
编辑：曾晓泳、苏文颖
美编：郑欣
责编：范伟业
统筹：李华炎
编审：伍学标、朱江
素材来源：中山食品药品监管、养生中国
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