这样吃！DHA，蛋白质，维生素统统补起来！

鳕鱼肉被称为“餐桌上的营养师”，它的蛋白质可比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高，除了DHA、EPA之外，还有宝宝生长发育必须的维生素A、D、E和其他多种维生素

土豆鳕鱼饼

   

食材

鳕 鱼：25g

 胡萝卜：25g

  土 豆：100g 

制作步骤

1. 鳕鱼去皮剁碎，姜切片。鳕鱼的种类有很多，我用的是银鳕鱼。一般超市里卖的鳕鱼和阿拉斯加鳕鱼都是可以的，价格比较亲民。鳕鱼的挑选麻麻们一定要选择肉色纯净发白的，带有红色肉丝的说明冷冻的时间比较久了，还有一种是红线分布比较明显、肉色没有那么白的，很有可能就是油鱼啦，不建议给宝宝吃哦。

2. 鳕鱼肉末用姜片腌15分钟。

3. 土豆去皮切小块。

4. 上锅蒸10分钟。

5. 蒸熟的土豆压成泥。

6. 胡萝卜去皮切末。

7. 锅烧热加少许油，转小火，将胡萝卜炒熟。

8. 鳕鱼肉末、胡萝卜、土豆泥一块放在碗里。

9.  搅拌均匀。鳕鱼本身有鲜咸的味道，小宝宝的话不放盐味道也是很好的，一岁以上的宝宝可以加少许的盐调味，放多了会咸哦！

10. 锅烧热后刷薄薄一层油，转小火，挖一小勺拌好的土豆泥入锅。

11. 压成饼状。

12. 定型后翻面，烙熟出锅。
香香软软的土豆饼，可以作为宝宝的能量早餐哦， 再搭配一碗杂粮粥就可以啦！

小 贴 士

很多宝妈说都不成行,建议加点淀粉或者生粉!

鳕鱼的营养价值我就不在这里多做解释了吧!大家应该都是比较了解!

形状妈妈们可以自己把控哦!不一定是圆饼状哦!如如果家里有一些小模具那就更完美了!这样更能吸引宝宝。

土豆也可以用山药或红薯代替,味道也会让你惊艳不已。鳕鱼也可以更换为三文鱼,龙利利鱼。