夏日炎炎,各式大菜摆上桌都没了味口,好怀念米粥配小饼的清爽,今天向大家推荐几种田园风味的小饼,由蔬菜烹制,比起大饼更加低脂健康,吃在嘴里还别有一番滋味。用旋风拉一拉,几分钟搞定哦.
香煎玉米饼
原料:粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油做法:1. 新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉,放入旋风中搅拌均匀。3. 平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的玉米粒压实。4. 上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块即可。
黑胡椒土豆饼
原料:土豆、牛奶、黑胡椒、盐做法:1. 土豆隔水蒸熟,放凉后去皮,压碎。2. 黑胡椒和盐化在牛奶里,和土豆泥混合放入旋风中拽6下拌匀。3. 土豆泥做成大小均匀的饼,放入加了油的多用锅,小火煎至两面金黄即可。
紫薯饼
原料:紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克做法:1. 紫薯洗净,削皮,大火蒸熟,备用。放入白糖,加入糯米粉,再倒入牛奶,揉匀。2. 将紫薯泥团成一个个小圆球,滚动烤盘,使紫薯球均匀的蘸上芝麻,依次将紫薯球压成紫薯饼。3. 至尊精钢多用锅中放少许油,小火煎熟即可。
香菇肉饼
原料:猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉做法:1. 香菇泡发,旋风拉碎,放入肉馅混合,生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中,搅拌均匀。2. 取一小块肉馅,搓成圆形,压成饼状。3. 锅中放入油烧热,将肉饼放入,一面煎黄后翻面,反复翻几次至肉饼成熟即可。
原味土豆饼:
小土豆一个放入2精灵面,洋葱,盐少许,鸡蛋一个放入大旋风中搅碎,用勺子一个一个的放入多功能锅,1分钟即可。
让我们再认识一下无所不能的旋风神器吧:
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