二个鸡蛋一勺面粉这样做，香软酥脆，入口即化，一口一个真过瘾。鸡蛋和面粉天生一对，搅一搅拌一拌就能做出各种花式的点心来，家人就爱吃自己做的小点心，特别是两孩子，每周末都会抽时间给孩子做一点点心或饼干之类的，自己做的无任何添加剂，吃得也放心。有些小点心做法也是非常简单的，在家半小时能就搞定一炉小点心，早餐可以用来给孩子当早点，每天接孩子的时候带上几块给孩子填填肚子，都是非常不错的。

今天要跟大家分享的是奶香小贝，一道孩子非常爱吃的小点心，小小的一个，奶香味足，一口一个，入口即化，好吃得停不下来，

【奶香小贝】

材料：鸡蛋2个、水25克、奶粉5克、玉米油20克、砂糖25克、低筋面粉40克

做法：

1.准备食材。

2.五克奶粉加二十五克水搅拌均匀。

3.搅拌好的奶粉放入二十克玉米油用手抽充分搅拌均匀。

4.蛋清蛋白分离。

5.将蛋黄放入玉米油中搅拌均匀。

6.将四十克低筋面粉过筛后放入大碗中搅拌均匀。

7.蛋白中滴入二三滴白醋，分三次加入二十五克白糖，将蛋白打发至硬性发泡小尖头即可。

8.取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌均匀。

9.将蛋黄糊倒入蛋白霜中再次搅拌均匀。

10.将混合好的糊糊装入裱花袋中。

11.将面糊挤在烤盘上，大小随意，烤箱上下温160度预热五分钟，放入烤盘烤二十分钟左右即可。

美味的奶香小贝就出炉了。