同时山楂还能有强心的功能。
4、花生
花生中含有丰富的植物固醇,这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物,可以与脂肪胆固醇产生竞争作用,从而抑制人体对脂肪胆固醇的吸收,降低血液胆固醇和甘油三脂水平。
此外,花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。
5、菌菇类
香菇中含有的核糖类物质,可以有效地抑制血清和肝脏中胆固醇的上升。金针菇有降血脂的作用,草菇含大量的维生素C和蛋白质,而脂肪含量低,又不含胆固醇,同时还具有降低血中胆固醇的作用。
6、肉类
马肉中含丰富的蛋白质,而脂肪含量很低,尤其是胆固醇含量又很低其蛋白质中的氨基酸达20余种,营养价值很高。鸽肉能益气、养血、补肾,又属低脂肪高蛋白的补益食品。
鸡肉有甘温益气作用,而且又是一种高蛋白低脂肪食物。蛙肉性凉味甘,能滋阴降火,对高脂血症患者来说,是为理想的清补食品。
此外,有高血脂症状的人最好不要饮酒,饮食应以清淡为宜,咸食和甜食皆要少吃。要知道,养成良好的饮食习惯是降血脂的前提,更是关键所在!
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