随着近年来人们饮食水平的提高，加之很多人又不注重生活习惯的健康，从而致使高血脂的患病率不断上升。而很多高血脂患者为了避免病情的进一步恶化，会选择从素食当中摄取营养。
而在众多素食食物其中，豆制品当中的植物蛋白最为丰富，且容易消化，无疑成了很多高血脂患者最受欢迎的一种食物，但有的人却说豆腐并不适合高血脂患者食用？那么事实真的是这样吗？
其实，很多人说高血脂患者不能吃豆腐的原因，主要还是因为豆腐当中的蛋白质含量较高。
但事实上，高血脂患者主要控制的应该是高糖、高脂肪、高热量等类食物，而适当摄入蛋白质对于身体还是有很大好处的。
因为豆腐中含有丰富的微量元素，甚至可以说，人体所需的各种微量元素，都可以从豆腐当中进行获取。另外，其中所含有的大豆异黄酮还有利于血脂的分解，并降低血管堵塞的发生率。
但要注意的是，豆腐当中存在一定的不饱和脂肪酸，过多摄入可能会造成脂质的堆积，进而加重高血脂患者的病情。同时，日常食用豆腐是要注意食用方法，尽量不食油炸、腌制类的豆腐。
1、精细粮
很多人因为盲目追求健康，开始以各种各样的细粮以及精制米面来替代粗粮，但其实，这些所谓的细粮并不完全利于人体健康，因为它当中含有较高的糖分和淀粉，长期食用对于高血脂的控制并无益处。
2、花生
花生也是很多人喜欢的一种食物，很多人甚至会拿它当零食或者下酒菜来吃，但对于高血脂患者来说，花生中的油脂含量是相对较高的，过多使用容易导致血脂更加浓稠，严重时还可能诱发血管堵塞的发生。
3、腐竹
腐竹看似清淡无比，但其中却隐藏着大量的脂肪和热量，而一旦这些物质无法被正常代谢出去，就会聚集在血管当中，最终导致疾病的进一步恶化。
4、腌菜
腌菜是很多家庭中都必备的一种食物，特别是在农村家庭当中，咸萝卜、酸白菜、腌黄瓜等更是司空见惯。但在这类食物中却隐藏着一种危险“杀手”，那就是亚硝酸盐，过多食用很容易管壁细胞造成损害，严重影响疾病的恢复和控制。
总而言之，想要血脂水平得到稳定，最主要的还是要适当忌口，不管再好的食物都应该把握好一个度。而除了饮食以外，好的生活方式对于高血脂的改善也很重要，平时要早睡早起，每日坚持锻炼，做好这几点，降低血脂更靠谱！
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