身边的“天然抗生素”，消炎、祛火、护肝好处原来这么多！

在很多人眼里，蒲公英就是路边、田野上最常见，最普通的杂草。不要小看哦，蒲公英只是非常低调得生长着，它的营养价值比很多蔬菜都多着呢。

李时珍说过:“小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食”。食用蒲公英是对身体有益的。下面阳光小编带大家一起认识一下蒲公英的养生价值所在。

蒲公英的营养价值

1.生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。

具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。

2.蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。

3.蒲公英含有人体中稀缺的抗肿瘤活性物质硒元素，是自然界中罕见的富硒植物。

蒲公英的益处

1.抑菌杀菌

蒲公英中含有大量的绿原酸和咖啡酸。

绿原酸可催化透明质酸的分解，增强血管系统的通透性，降低炎症反应，对金黄色葡萄球菌，伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制和杀灭作用，有“天然抗生素”之美称。

2.利胆保肝

蒲公英中的植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，对肝、胆起到一定的保护作用。

3.抗炎作用

蒲公英70%乙醇提取液具有很好的抗炎作用，乙醇提取液中的三氯甲烷和醋酸乙酯部分抗炎作用最强。

4.提高免疫力，防止自由基损害

蒲公英具备“三抗作用”，即抗病毒、抗感染、抗肿瘤作用……多糖类物质能刺激机体的各种免疫活性细胞的成熟、分化和繁殖，使机体免疫系统恢复平衡。

5.维护女性健康

蒲公英具有祛火、消炎等作用，因此对于女性来说，经常吃点蒲公英能有效的疏通郁结的肝气，起到防治乳腺疾病产生的效果。

嗓子疼 祛火的救兵

现代人吃好喝好，但是总有小毛病，嗓子疼就是其中一种。

很多人检查出来是扁桃体发炎，但却没有感冒的情况。如果是劳累、温补过度(大鱼大肉)导致的，花一块钱买一两蒲公英，然后煮了当茶水。

喝上整整一天，再注意点儿饮食，喝点荷叶粥这样的清淡流食，头日即可见效了。

蒲公英有天然抗生素的美称，是治疗嗓子干疼的天然消炎药。

这样食用更有效

1

流行性腮腺炎，乳腺炎

鲜蒲公英捣烂敷患处。

2

感冒伤风

蒲公英30克，防风、荆芥各10克，大青叶15克，水煎服。

3

慢性胃炎

蒲公英30克，猪肚1个，洗净加水炖烂，分两次食用。

4

清热解毒、消肿散结

蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒、消肿散结。

5

痈疖疔疮

蒲公英，野菊花，金银花，地丁草各30克，水煎服。

6

跌打损伤

鲜蒲公英适量，洗净捣烂，敷患处。

7

急性黄疸型肝炎

蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，可治疗急性黄疸型肝炎。

8

痈疽

蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈疽有一定作用。

9

热淋、小便短赤

蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，针对热淋、小便短赤。

温馨提示：

实践中发现，服用蒲公英熬的中药或喝了蒲公英泡酒后，个别人会出现一些麻疹或全身瘙痒等症状，这就是蒲公英的过敏现象。因此，本身容易过敏的人要慎食蒲公英。