1、荞麦
荞麦含有十分丰富的膳食纤维,是大米的10倍,而且它还含有十分丰富的铬、锌元素,更含有芦丁等营养物质,对于降低餐后血糖、提升人体抗病能力十分有效。
2、燕麦
燕麦含有十分丰富的可溶性膳食纤维,这种营养物质对于降低餐后血糖十分有帮助,而且还可以有效降低血脂。
3、大豆
黄豆中含有十分丰富的蛋白质,可以直接媲美肉类,是优质蛋白质的重要来源,而且黄豆还含有非常丰富的膳食纤维与维生素,对于降低餐后血糖是有明显效果的。
4、红豆
红豆含有的皂苷和膳食纤维,具有降低血糖和血脂的作用,对于三高人群来说它都是很不错的食物。
5、绿豆
绿豆中含有的多聚糖,升血糖速度比较慢,十分适合糖人。而且绿豆中含有的皂苷和黄酮类物质,对于改善血液循环、提升人体免疫力十分有帮助,常吃绿豆还可以起到改善口干的作用。
6、黑豆
黑豆含有十分丰富的维生素E与花青素,这两种营养物质是非常强大的抗氧化剂,对于保护胰岛细胞、提升人体抗病能力、促进血液循环都是很明显的效果。
7、粟米
粟米主要含有大量的膳食纤维,升糖速度相对大米来说,缓慢很多,因此常用来与大米一起搭配食用。
8、黑米
黑米性平味甘,具有滋阴益肾、补胃养肺、活血明目的作用。黑米适宜于老年糖尿病病患者食用。
9、高粱米
高粱米是糖人的良好主食,糖尿病合并怕冷、大便溏泻者非常适合食用高粱,高粱性温,鞣酸具有收敛止泻的作用,因此便秘者忌食之。
10、玉米
玉米含有十分丰富的膳食纤维、维生素与矿物质,对于降低餐后血糖和提升免疫力十分有帮助。
培希元主食面条,是一款糖尿病人可以长期食用的主食
11、薏米
薏米也含有十分齐全的矿物质,其中钙、铁、锌、硒等都是对糖人十分有益的。
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