糖尿病食谱——木耳拌魔芋

木耳拌魔芋

材料

魔芋豆腐200克，水发木耳50克。

调料

生抽5克，葱末、蒜末各6克，盐、胡椒粉各2克。

做法

1、魔芋豆腐切厚片，焯熟；水发木耳洗净，焯熟；将魔芋豆腐和木耳一起放入盘中。

2、锅内倒油烧热，放入葱末和蒜末爆香，再加入生抽、胡椒粉、盐小火炒匀，浇在魔芋豆腐和木耳上，拌匀即可。

让魔芋豆腐更入味的方法

魔芋豆腐不易入味，烹饪时可加些柠檬汁或胡椒粉来调味，最后出锅时放盐，这样也可减少盐的摄入量。

本文内容引自公开资料，仅做健康科普。具体诊疗请到正规医院咨询医生建议