吃橘子不要超过几个？

有些人喜欢吃柑橘类水果，甚至把它们当饭吃，经常吃，每次都吃很多，结果发现鼻子两边变黄了，手掌也变黄了，这是因为柑橘摄入过多，其中的类胡萝卜素没有及时代谢掉。

这时候可以停止吃柑橘类水果一个星期以上，身体就会慢慢恢复了。其实，正常吃柑橘类水果不会引起此问题。一般吃橘子等柑橘类水果，一天吃200克左右是没有问题的，比如小一点的橘子，一次可以吃2-3个。

北京协和医院临床营养科

于康教授