要想餐后血糖好，这4个坏习惯必须改掉

餐后血糖高，是困扰广大糖友多年的问题，而造成餐后血糖高的原因有很多，但多数都与饮食不当有关！比如下面这几个饮食动作，如果你做好了，餐后血糖会变得更稳当。

一、改变进食的顺序，先吃低糖的蔬菜再吃肉，最后吃主食。

生活中，你只要留意一下就能发现，除了喝酒应酬，人们日常吃饭时，基本上都是先吃主食、后吃副食，或者主食与副食一起吃，吃到最后快饱的时候再来一碗粥或汤，那这样的吃饭顺序，一个显著的结果就是会导致主食吃的过多，也容易吃的过饱。

主食是血糖的主要来源，吃了过多的主食、吃的过饱，必然会导致碳水化合物或者说热量摄入过多、超标。那对糖尿病人来说，往往意味着血糖会高。而且，这是一个习惯问题，如果你不改，一直这样吃下去，那你的血糖肯定就好不了，就算吃药也不行。

因此，提醒有这种习惯的糖友，你最好能改改吃饭顺序，改成先吃副食、再吃主食，也就是先喝汤、吃菜和肉，等吃的差不多了，再吃米饭或馒头，这样就能有效减少主食的摄入量，那血糖也自然就能变好，而且是立竿见影！ 

二、改掉吃饭快的习惯，最好细嚼慢咽。

吃饭快的人往往就会吃得更多，原因很简单：首先，我们吃饭，基本上都是以吃饱为标准的；其次，我们的胃与大脑之间的信息传递存在一定的时间差，也就是说大脑接受到的信息比较滞后，所以，当你感觉饱的时候，实际上已经吃多了，如果你吃饭快，那这一情况就会更明显。

吃多的结果是什么呢？很显然会导致热量的超标，一次两次的偶尔超标可能影响有限，但对于吃饭快的人来说影响就很大了，因为他们几乎是顿顿如此、天天如此，吃饭快根本就是他们的习惯。所以，吃饭快最终不仅会导致体重超标、肥胖，还会导致高血糖、高血脂等一系列的问题。如果本身已经有了糖尿病，那不改吃饭快的毛病，血糖肯定会长期失控。

所以，为了更好的控制血糖，必须改掉吃饭快的毛病，最好细嚼慢咽，每口菜嚼15次以上，每顿饭吃20-30分钟，这样餐后血糖会更平稳。

三、学会主食置换，根茎果实类蔬菜要当主食吃，比如土豆、莲藕、山药、芋头等，当菜吃的时候要减少主食的量。

之所以要这样做，因为生活中人们常常把土豆、山药、藕、芋头等根茎类食物当成蔬菜吃，比如炒土豆丝、土豆炖鸡、凉拌藕片等。吃的时候再加一碗米饭，看起来饭也有了、菜也有了，事实上你吃的全是主食，因为这些根茎类食物其主要成分与米面等主食一样，都是碳水化合物，吃了都会升糖。假使你原来吃一碗米饭+一盘普通蔬菜血糖不会高，那你吃一碗米饭+一盘土豆丝血糖肯定就会高，就是因为土豆也是主食。

所以，在吃根茎果实类蔬菜时，你必须把主食减量，比如吃了2两土豆，就要少吃半碗米饭，否则你的餐后血糖肯定会高。

四、改变烹饪方式，多蒸煮、凉拌，少油炸，吃菜切大块，吃肉切细丝，做菜别勾芡。

咱们中国人做菜或者做饭，普遍都喜欢用炒、煎、炸等烹调方式，对很多人来说，如果一天不吃炒菜就像没正经吃饭一样。但是这种烹调方式，用油量很大，另外，有些人喜欢甜口，尤其是南方人，还会放很多糖、淀粉等，这就会导致食物的热量很高，长期吃必然会导致血糖、血脂异常。

可以这样说，很多糖友之所以得糖尿病，之所以血脂高，之所以血糖、血脂控制不好，这样的烹调方式要占很大的原因。相反，如果你能改变一下烹调方式，变炒煎炸为凉拌、煮、蒸等，那就能少摄入热量，血糖、血脂自然也就能好不少。

以上四个动作，虽然都是生活中的细节，但做好了，就会让你的血糖更平稳，大家赶紧试一试吧！