这味药——化橘红，治痰如神

化橘红，广东省茂名市化州市特产，名贵的很。

花果密布茸毛，气味芳香，苦味重。止咳化痰的功效神奇，且有散寒燥湿，健脾消食等功效，也可用于人体心脑血管保健、美容、解毒等。

早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，明清更是风靡全国，成为朝庭贡品。是“中国四大南药”和“十大广药”之一。被称“南方人参”'“片值一金”。

《本草纲目》载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药…其功效愈陈愈良。”

光绪年间彭以孙著《化州志》载：“化州橘红，治痰如神，每片真者值一金”。 

《中华人民共和国药典》：“化橘红辛、苦、温、归肺脾经，具散寒、燥湿、利气、消痰功能，用于风寒咳嗽，喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷。” 

服用化橘红时，最简单的方法就是像喝茶一样 ，放上1-3片橘红片，沸水冲泡，不到十几秒就可以喝了 。

如果怕苦，就不要泡太久，或放少量，适应口味后再放多一点。长年久咳或哮喘人群建议每日至少饮用3次，坚持服用，逐步适应才能起效。

最后要说一个注意事项，化橘红是温性的，阴虚火旺者谨慎服用。且它辛散的味儿有些耗气，气虚者不宜单独久服，可炖进肉中服用。

介绍一个良方，有理气化痰，宣肺止咳功效。

适用人群：老慢支、季节性咳嗽、慢性咽炎、哮喘等，证属痰浊上扰，表现为咳嗽、痰白黏稠者。

这就是，甘橘炖川贝

组成：甘草3g，化橘红9g，川贝10g，瘦肉50g。

洗净后加水200ml，隔水蒸炖1小时，下盐调味即可。

另外，含化橘红的中成药不少，比如可用于晕车晕船的保济丸。可用于治四肢酸懒，咽喉疼痛，咳嗽流涕的加味感冒丸。橘红痰咳液，用于痰浊阻肺所致的咳嗽、气喘、痰多等。