硬脂酸镁的副作用

　　硬脂酸镁（Magnesium Stearate）是一种金属衍生物，是由镁和硬脂酸化合而成的。硬脂酸镁是一种广泛用于保健品的添加剂，普遍被当做药片的薄膜衣使用，因为它除了有润滑作用以外，还能根据需要在精确的时间帮助释放药物中的活性成分。尽管有许多好处，但过量摄入硬脂酸镁也会导致一些副作用。

　　毒性影响

　　硬脂酸镁的来源包括棕榈油和氢化棉籽油。这些油往往包含有害成分和损害人体健康的残留农药。少量消费包含硬脂酸镁的产品一般不存在严重副作用，但大量摄入这种化合物有损害皮肤和导致肝中毒的可能。 

　　对免疫系统的影响

　　硬脂酸镁副作用还涉及免疫抑制，毒性，摄入反式脂肪和接触致癌物。由于硬脂酸镁是一种免疫抑制剂，过量使用会给T细胞功能带来负面影响。这反过来会影响人体免疫系统。T细胞是一些胸腺淋巴细胞并具有高度特异性的细胞表面抗原受体。因此，持续消费硬脂酸镁会明显消弱免疫系统。

　　对营养吸收的影响

　　硬脂酸镁过量还会导致营养吸收减少。不使用硬脂酸镁的保健品有较高的吸收率（大约是90%），但添加这种化合物的药片会降低2-3成吸收率。

　　肠胃炎

　　大量摄入硬脂酸镁还有可能导致肠胃黏膜发炎，症状包括恶心，呕吐，腹泻和痉挛等。这种疾病也叫做胃肠炎。

　　呼吸道问题

　　吸入硬脂酸镁粉和气味还会造成呼吸系统发炎，甚至会因为缺乏氧气或体内二氧化碳过多而昏迷甚至死亡。此外，对食品添加剂敏感的人还有可能因为硬脂酸镁而诱发过敏反应。

相关文章： 
什么是硬脂酸镁？