糖尿病人能吃米饭吗？

糖尿病人也和正常人一样，需要补充足够能量供一天中学习和工作。

主食（米、面）能提供大部分能量维持我们一天生活，所以摄入主食来说对于糖友们也是必须的，量还要足够，不然更容易影响到血糖波动。

主食（米、面）中，特别是质粗一些的主食中通常都含有丰富的B族维生素，部分矿物质，丰富的碳水化合物（供活动需要），都是人体不可或缺的重要物质。长期缺少对主食的摄入可能会造成B族维生素缺乏症、容易疲惫、精神不佳、心情容易抑郁、急躁等等不良情况。

虽然糖类（碳水化合物、淀粉等）对于糖友来说是一个绝对不能碰的词，但其实并不是这样。只要在血糖能保持稳定的情况下摄入适量的糖类是允许的，通过注射胰岛素或使用降血糖药物的辅助能够降低血糖、利用葡萄糖，储存能量，维持血糖稳定就没什么问题。但是如果过量摄入糖类导致血糖不稳定，高血糖那就要注意调整主食、水果的摄入，忌口甜食。

糖友们需要从主食中获得能量和营养物质，但又要做到血糖平稳波动，可以选择在主食中加入膳食纤维丰富的粗杂粮杂豆、适量薯类代替部分主食，这样既补充能量、又增加食物多样性，还能平稳血糖，减缓血糖上升速度。

多混合蔬菜、肉类、豆类一起吃主食，也可以有效减缓血糖上升速度。