“糖尿病不能吃大米饭？”

　　西医大夫经常对糖尿病病友说要少吃饭，这里并不是说要少吃大米饭，而是指主食而言，也就是说所有的谷类。所有的谷类的含热量基本上差不多。

　　有了糖尿病就必须控制饮食，如何控制就变得复杂了。大千世界可吃的东西太多了，什么东西能吃？吃多少？什么东西不能吃？大夫也很难说周全。弄不好还会引起营养不良。

　　如果采取宏观的控制方法，就要简单的多。我们不可能把每顿饭的饭量、菜量计算的一口不差，必然有时多，有时少。而且还有血糖、药物、运动、情绪等因素的影响，不可能做到精确控制。既然这样，可以宏观控制每天、每个月、每年的饮食。每天的饮食控制是指一日三餐的调整：上一顿吃多了，下一顿就要少点；上一顿过于油腻下一顿就要清淡；或者反过来也一样；如同我们每顿饭吃的菜都不同一样，适当调整。每个月和每年的调整就需要加入体重和血糖的指标，体重是饮食控制的金指标，体重增加就说明在这段时间内吃的过多，反之体重下降就说明吃的少，并因此出现脂肪分解。要将体重控制在标准范围内，或者只要不是太瘦，腰围不超过80厘米就行。餐后和空腹血糖的变化有时跟蛋白质和淀粉摄入的比例有关，可在大夫的指导下进行改变。

　　宏观控制方法：

　　1、适量：什么食物都可以吃，只是要适量。不是有了糖尿病就不能吃糖了，甚至连吃药也要把药片上的糖衣刮掉，这样太过分；少吃一点糖不会引起血糖太大的变化，比如每天喝一小汤匙蜂蜜（2~3毫升）治疗便秘也是可以的。吃多少可根据个人习惯、体重、血糖等因素调整。

　　2、八分饱：不要吃得过饱，对身体不好。

　　3、主食、油腻食物要少。

　　4、青菜可以任意吃。

　　5、多喝水。

　　6、有饥饿感不要紧，可以忍耐、喝水；但要避免低血糖。