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得了糖尿病后,主食应该如何吃?

糖尿病是三高病症之一,医生给糖尿病诊治过程中,往往会说到“管住嘴,迈开腿”,主要的意思是说,糖尿病患者控制血糖,要从饮食跟运动入手。特别是饮食中的主食,吃对的人,血糖水平都不会太高。

得了糖尿病后,主食应该如何吃呢?需要大家记住以下这几点:

第一点,究竟是吃主食还是不吃主食,有的人患了糖尿病之后,或者是身边有糖尿病的患者,不知道这一天的主食吃是不吃。对于这个问题,答案非常简单。糖尿病患者如果不吃主食,机体没有了供给能量的来源,还有可能出现低血糖的发生危险。

所以,肯定的答案是吃主食。但也并非大家所说的,什么样的主食都可以吃。如单纯只是一种精白米面的主食,这样的方式是不可取的,吃得多了容易升高餐后的血糖。对于糖尿病患者,吃主食要按照细粮是2,主食是1的比例来吃。不仅可以增强饱腹感,还可以稳定餐后的血糖,预防糖尿病酮症酸中毒。

第二点,很多在蒸米饭的时候,都会把水放的很多,这样蒸出来的米饭很软,搭配是饭跟肉来吃,都要更诱人。但这样的米饭,并不适合糖尿病患者食用。水放的越多,即使是往米饭里添加粗粮,也会因为水多烹饪时间长,从而米饭的消化速度快,增加血糖升高的危险。

那糖尿病患者应该如何煮米饭呢?糖尿病患者煮米饭,一是要在米饭成熟的基础上,把蒸米饭的时间缩短,二是要少加入。食用起来不是很黏以及不是很硬,中等强度的软硬度就可以了。

第三点,糖尿病患者吃主食,不要吃带有味道的主食,如食用起来很甜的主食,或者是食用起来很咸的主食。这些主食虽然口感会好一点,但在多添加糖、盐的基础上,也容易影响餐后的血糖值,对糖尿病患者的病情不利。

根据这样的主食特点,大家就要少吃甜烧饼、五香烙饼等等了,以控制血糖为主要的吃饭方式,对自身健康才是最大的保障。


最后,提醒糖尿病患者,如果你不知道今天的主食到底要吃多少,就把自己的手握起来,跟你今天盛好的饭相比,基本上差不多,就是你一顿餐合适的饭量了。这样的控制量,还可以避免你多吃主食的概率,在夏天更是一种合适的减肥方式哦。

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