立春节气一过，正式进入春天了！
春主生发，春应肝，也就是说：春季肝气当令，是肝藏的疏泄功能最强的时候。这时养肝会起到事半功倍的效果！ 春天不养肝，夏天徒伤悲 《黄帝内经》说：养生要遵循“春生夏长秋收冬藏” ；同时也指出：无春即无夏！ 也就是说：有了春天的肝生，才会有夏天的心长、秋天肺的收敛和冬天肾的潜藏。如果春三月肝气生发不旺，到了夏天那有能量做到：肝木生心火呢？！ 所以《黄帝内经》：春三月，此谓发陈....夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生.....逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。 因此在春天我们务必要遵守“春生”的养生之道，否则“夏为寒变”，就会发生寒性病变，因为你心气不足，心血无力！ 如何养好肝脏呢？请诸位国粉往下看。 现代人2大最伤肝行为 千万要远离 久 视 熬 夜 现代人伤肝行为很多，而这2个是完全可以轻松杜绝而任意放纵了。 《黄帝内经》中的“五劳所伤”指出：久视伤血！ 意思是：用眼过度伤血！ 而肝主目，肾主瞳；而又肝藏血、脾生血、心主穴。因此用眼过度会伤害：肝、脾、肾、心。 重伤肝气！ 因此中医养生里有“闭目养肝！”之说。 “春三月，夜卧早起”，意思是说：入夜即睡觉，天亮就起床。 《黄帝内经》：人卧则血归于肝。每晚11点至凌晨3点，人体经络循行走肝胆经，若处于睡眠状态，肝血就可以排毒从而达到推陈出新，顺利藏血。 那些丑时（凌晨1-3点）经常醒来又睡不着的人，更要用心养肝了！ 我们除了远离伤肝行为，还要顺从肝的特性去养肝。 养肝法 100%都收藏了 生活中我们要调和肝气。做到不生气，不发脾气。工作间隙到室外走走，做做扩胸运动，拉拉筋、踢踢腿。 “青色入肝经”，因此我们多吃绿色蔬菜，养肝很好。 “酸味入肝”，但是在春天我们多吃酸味反而会让肝气更旺，肝旺伤脾，会让我们脾虚。再加上酸主收敛，反而影响阳气生发。 因此，在春天我们要少酸多甘。 甘味食物首推大枣和山药。大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣 米饭。 山药也是春季的饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药可做山药粥、山药红枣粥等。 最后给大家推荐一道这个季节最适合吃的养肝菜：香椿炒鸡蛋。 香椿被称为“树上蔬菜”，又名香椿芽、香桩头等，是香椿树的嫩芽。 祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。 食材：香椿1把、鸡蛋4个 做法： 1、摘香椿，一般从超市买回来的都不是全部很鲜嫩的，需要把老一点的干摘出来，留下最嫩的部分。 2、清洗香椿，再切碎，如果喜欢香椿的味道，可以切点大一点，不要切的太小段。 3、将鸡蛋打散，加入切好的香椿里面，搅拌均匀。 4、放一点点盐搅拌均匀就好。 5、最后用我们的皇后平底锅，加点油，像煎鸡蛋一样，煎，煎，煎，关火，出锅。
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