鲢鳙鱼包括白鲢和花鲢，虽然它们都属于鲢鱼，但其生理习性却有很大差异。鲢鳙属于虑食性鱼类，喜欢集群活动在深水区的中上层水域，适宜水温在18－30度之间，因此钓鲢鳙鱼最合适在春末、夏季和初秋垂钓。天气比较闷的时候，鲢鳙鱼上浮很厉害，但是不能过于闷热，否则鲢鳙鱼只会上浮，而不吸食。钓鲢鳙鱼，建议钓水面，但是要用海杆，深度在30CM左右，手杆在70CM左右。
鲢鳙鱼也有区别：花鲢性情较温和，行动迟缓，而白鲢性情较急躁，极易受惊跳跃。它们都以水中的浮游动物，如昆虫为主食，浮游生物藻类为副食。鲢鳙鱼喜欢酸、臭、腥饵，配方中加入雪花粉、虾粉、白粉、蒜粉、拉丝粉等饵，为白、灰色，比重小，掌握好饵的雾化。因此在制作饵料时，在这方面多下功夫，想要爆护是很容易做到的。下面分享几款钓鲢鳙鱼的饵料配方，效果都不错。
窝料配方：豆腐渣 麦麸子以1：1的比例用开水均匀烫透，加入适量酵母，搅拌均匀，装入塑料袋内密封发酵，放置在阳光底下暴晒7天即可使用。使用时，将制作好的饵料扔到窝子内，没隔1小时补窝1次。挂钩作钓时，可添加适量腥香型饵料增加附钩性。这种饵料雾化性非常好，钓鲢鳙效果没得说。
饵料配方1：玉米粉60%+白面40%。将材料混合一起，用开水冲烫后捏成团蒸熟，掰碎，加入酒曲搅拌均匀，放入容器中密封，使之产生酸味、香味，然后取出待用。
饵料配方2：臭水拌面。将骨头、鱼肠、家禽内脏等放入罐中，加水浸泡，上面加盖密封。三个月后，罐中水变臭，用这水加入面粉、米糠拌成团。这款再用水揉拌，有酸臭味，钓鱼效果特别好。
饵料配方3：红薯蒸熟，捣成泥，加入米糠、糖或蜂蜜、少量水或酒，拌成团。这款饵料的最大特点就是香甜味很浓，如果用甜米酒代替水或酒其味更醇厚。
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