这一片叶子却可以抗癌防癌，城里人却不认识它，医生抢着吃！

这种在农村地区常常可以见到的植物叫做藤三七。许多人都认错它，把它当成田三七。下面就跟51养生网小编一起看看。

村民经常采摘它的叶子来做饭吃，味道还是非常不错的。尽管不是田三七，但是它的叶子却也有防老抗癌的功效。作用还是不小的。而且藤三七的疙瘩就是它的果实，也可以吃。

吃鲜三七叶有什么好处，怎样吃才好？

每100克鲜田七叶含蛋白质1.5克、维生素C33.7毫克，嫩梢含蛋白质2.6克、维生素C31.3毫克。具滋补壮腰膝、消肿散瘀、活血抗衰老、补血养颜等功效。

鲜田七叶的吃法

原料：鲜田七叶若干、熟白芝麻5克、配料：大蒜、生抽、香油、米醋、辣椒油、盐适量

做法：

1.把鲜田七叶洗净择成小段儿，蒜切末。

2.锅中放水，放少许盐和油，水开后放入鲜田七叶马上关火，捞出鲜田七叶，放凉水投凉，捞出淋干水分。

3.把淋干水分的鲜田七叶放入大碗中，放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。

4.搅拌均匀即可。