今天给大家强烈安利一道菜，应该算是早餐饼吧——豆渣南瓜饼！我相信很多人都没这么吃过，颜值和口感可以打100分，功效的话简直可以打200分了！豆渣含异黄酮和维生素，女人常吃不爱老！而南瓜众所周知是美容颜养的一道绝佳蔬菜，二者一起吃味道一级棒！特别是女性千万不能错过哦！
我每天都会自己熬豆浆，总会多出一杯豆渣，怎么消耗掉，是摆给煮妇的一个问题。听说豆渣农村都用来喂猪，但我真舍不得扔，何况这是粗纤维，多多益善。豆渣含异黄酮和维生素，女人常吃不爱老！加入了南瓜的豆渣，不仅色彩艳丽诱人，味道也细密绵甜，能吃到南瓜的清甜，一点也尝不到豆渣粗糙。
所以可以跟霏霏一样，试看看这道豆渣南瓜饼！做法简单，迅速，只需加入南瓜，不用其他调料，让人发愁的余料，就成了人人争抢的美食，卖相，口感一点也不输酒楼。
材料:豆渣一份、南瓜半个、面粉 4大勺、糯米粉4大勺、盐2g
1.在打豆浆的时候，将南瓜洗净，掏仔，然后上锅蒸熟。蒸大概20分钟左右，筷子能轻易触到底，这样南瓜就煮熟了，可以取出来，冷却备用；
2.豆浆煮好之后，用漏网过滤得豆渣一份。
3.南瓜等凉一点的时候，用勺子将南瓜挖出来放到一个碗里，再捣碎成泥。
4.将南瓜倒入豆渣里搅拌均匀，然后倒入面粉和糯米粉搅拌均有，根据自己的口味加盐调味。
5.取一个平底锅热油，等油热了之后，就可以开始煎豆渣南瓜饼啦！
6.将豆渣拿一小勺放到手上压成小圆形，逐个放入烧热的锅内。
7.然后盖上盖子焖一会儿。
8.翻面烙到两面金黄出锅。
1.粉量要看南瓜的水量调整，喜欢的软点的就少粉，喜欢硬的就多放粉。
2.加入糯米，面团更以成型。.糯性更糯，口感更爽.更软弹。
3.不追求外观，也可用勺子舀一勺面糊直接放到锅内稍压，更随意。也可烙成一张大饼。
这样的营养丰富的早餐，很满足！这道菜也是我家经常出现的早餐，主要是方便啊，我一般早上起来的时候先打个豆浆，然后放南瓜取蒸，然后就开始刷牙洗漱，等准备好了豆浆也打好了，南瓜也蒸好了，就开个小火煎饼，几分钟的事儿就能有美味的豆渣南瓜饼了。就着豆浆，咬一口酥脆可口的饼干，美好的一天就这么开始啦！
联系客服
