愿你四季三餐，皆能好好吃饭

早上准备晨跑的时候，才6点半，太阳已经升得老高了。我在单位操场绕了一会儿圈圈，倍感无聊。然后突然想起单位马路对面的菜市场，要不，跑去买点水果？

信步穿过马路，跑到对面菜市场，满满的人间烟火气息扑面而来。

单位里同事都在睡觉，所以整个院子悄无声息。而一路之遥的菜市场，却是人声鼎沸。真是奇妙的反差。

想起《孟子·告子上》里最经典的那句：“食、色，性也。而菜市场不就是美食的源头吗？毕竟，饮食男女，人之大欲存焉。

我很少做饭，因此也不经常逛菜市场，然而每次逛菜市场，却都能获得一种观察的满足感。

看那老板如何吆喝、看那老板娘如何揽客、看顾客如何讨价还价，都是极有意思的事情。

我去买小西红柿，跟老板娘说，你帮我挑着点儿，我看不懂哪些比较新鲜好吃。

老板娘爽快地说，“你放心，既然你相信我，我就不会让你吃亏，我只会让你赚。”

一句话把我逗笑了。这么有趣的老板娘，卖的水果一定好吃。

有个摆地摊卖皮具的吆喝着，“温州皮革厂正宗皮带，全场39元，别家每次说谎都说老板带着小姨子跑路了，我们这家千真万确，是老板娘带着小白脸跑路了，便宜大甩卖，你买了不上当……”

听得我莞尔一笑。哈哈哈，人间烟火、红尘滚滚，太有趣了。

海鲜摊位是全菜市场最有活力的。斑节虾管它吆喝声嘈杂，自是在水池里悠游自在，不时还淘气地吐个泡泡，一点儿也不知道自己中午就要到人们的胃里继续游的宿命。螃蟹绑着绳子，左奔右突，试图“越狱”，我怀疑它听懂了主人和顾客在谈价还价。肥硕饱满的花蛤泡在海水里，不时伸出舌头吐沙子，好像在说，“我在努力把自己洗干净，快把我带回家吧”。我盘算着，花蛤放个辣椒，热油下去爆炒，定是整个厨房飘香。

香港美食家蔡澜先生曾经说过，“每到一地，必要逛一下当地的菜市场。菜市场是最接近当地人生活的地方，叫卖声、讨价还价声、达成交易是爽快还是斗智斗勇，都展现着一方水土和在这里生活的人的性格。”

深以为然。菜市场看人们如何谈价还价，是爽快还是斤斤计较，大致可以判断出他们的性格。我看到有的家庭主妇为了几毛钱和摊主你进我退、斗智斗勇，想必是极会持家的。也看到有的顾客连菜价都不问，拿起菜，听老板说多少钱，就直接刷微信，全程一声不吭，这般惜字如金、动作利落，估计日常工作是程序员之类的？

菜市场还是一些阿姨叔叔的相亲角斗场。我听到两个阿姨在买菜，顺便交流儿女们的婚姻大事。

“嗯，我闺女人是一个国企的市场部总监，就是工作狂，让她找对象，整天说没空，忙忙忙，不时还要加班，现在的年轻人对工作真是上心，让他们找对象就那么敷衍……”

“可不是吗，我儿子是开发软件还是啥APP的，年薪几十万，就是不会跟女孩子相处，一看女孩子就脸红，可把我愁的……”

“要不我们介绍他们认识认识……”

“我看成！一个属龙，一个属兔的，刚刚好！”

两个阿姨就这么愉快地聊上了。我继续在菜市场看人、看菜。

“要一桌好菜，买办之功居四成。”早在清代，袁枚就在《随园食单》中点出了菜市场在美食家心中的地位。因此会挑菜也是一门生存技能。

我很佩服会挑菜、会做饭的人。能在茫茫菜市场选出最模样出众、质美价廉的菜的人，定是能把生活经营好的人。

能把鱼虾蟹肉和果蔬蛋奶、油盐酱醋安排得恰到好处的人，定然是能把生活收拾得妥妥帖帖的人。

这边的南瓜个头大，看着水灵新鲜。那边的青椒颜色鲜艳，圆润有光泽。那个韭菜绿油油的，青翠欲滴，煞是好看。

这老板看着满身横肉，目光凶悍，看样子有点狡诈，算了，换个看着淳朴点的老板买。

那阿姨的青菜有虫眼，估摸是自己家菜园子种的……

林林总总，都是人间烟火味。我喜欢一切有着人间烟火气息的地方，虽然我不会挑菜，不会做饭，但是看到那些活色生香的生活气息，依然觉得人间热气腾腾，人间还是值得的，毕竟，有那么多花花绿绿的蔬菜，有那么多鲜美可人的水果。

想起之前在网上看到的，大概是如果觉得活着茫然无趣、单调乏味，那么你可以去清晨的菜市场走一走。看到那么新鲜欲滴、青翠可人的瓜果蔬菜，看到那么活蹦乱跳、生龙活虎的鱼虾蟹，听到小商贩充满了激情的吆喝声，听到顾客集口才与判断力的讨价还价，你难道不会觉得生活如此活色生香吗？

清晨的菜市场，隐藏着治愈的力量。

愿你四季三餐，皆能好好吃饭。