百吃不厌的蜂蜜蛋糕，简单易做

这是大街小巷卖的最多的一款小蛋糕之一，走过路过，闻到阵阵香味，突然就饿了，其实在家里制作这款蛋糕，也非常简单，赶紧学起来吧！

材料：

鸡蛋3个（170克），白砂糖50克，蜂蜜40克，低粉120克，无气味植物油30克，柠檬汁几滴；100ML模12个。

烘焙：

中层，180度25分钟。或者170度30分钟；

制作：

1、盘中打入鸡蛋，加入蜂蜜，砂糖，柠檬汁；

2、 全程高速打发，慢慢打着，大概需要6-7分钟，用厨师机的话，大概5分钟；

4、 打到这个状态就好，起纹路不会马上消失，且没有消泡的现象；

5、 加入油搅拌均匀； 筛入低粉快速抄底翻拌均匀（粉建议分三次加）；

7、 搅拌至如下图状态；

8、 12个连模中装入纸托（模具为100ML模），倒入面糊，每个倒8分满可倒12个，撒点白芝麻（芝麻生的熟的都行，黑的白的都可以）；

9、放入预热好的烤箱中层，180度25分钟（或者170度30分钟）

10、 烤好晾凉即可；