香香脆脆的酱香萝卜干，燥热的冬天来一口，特爽口

俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开处方。”今天做个酱萝卜，口感香脆。先做酱料：生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水

开火，放入冰糖

煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉

萝卜皮连着一点肉切下来，切成长方形。倒入适量白砂糖，用手抓匀，腌制20分钟，20分钟以后萝卜会腌出水。

腌出来的水可以喝掉不要浪费哦

料汁完全晾凉以后，把料汁倒入乐扣盒子里，倒入萝卜皮

盖上盖子，放冰箱冷藏一夜味道更佳哦

隔天就可以吃了哦～香香脆脆很开胃！