“你在什么时候最想恋爱？”
“一人扛着七八个快递的时候，不想；一人看电影逛街的时候，不想……可现在，我站在零下3度，下着暴雨的街，半小时都打不到一辆车的时候，我想要找一个男朋友了。”
听到这一段最近大火的女生独白时，我正加完班，整幢办公楼的灯都熄了，只剩下走廊里昏暗的一束光。想开窗透气却被冷风冲了一个机灵，原来五月深夜的风，也能冻人。这般情景下总会渴望一个拥抱，37度的体温，柔软又缠绵。
我也曾想过恋爱的意义，大概便是“在我觉得人生荒芜的时候，被你拥在怀里，我便知道我还拥有一片绿洲”。残忍的是我发现成年人的爱情里并没有多少人愿意让你体会到这种365度被包裹着的感觉，还是在别处找些慰藉吧……
比如亲手做一道抹茶毛巾卷。让那洒满抹茶粉的面皮用最细腻的姿势，覆盖住绵绵的奶油，汇成一个蜜滋滋的拥抱。那便是我云恋爱的方式，感受面皮对于奶油的宠爱，那是坚硬对温柔的宠爱，也是食物对于嘴巴的宠爱，甜腻绵软，浮生出悠长的叵测向往。
吃它时要用匙子轻轻剖开，如同打开一个精致包装的礼物。精心调制过的奶油馅料被面皮紧紧裹住，尝一口绵软柔滑，香甜丝丝缕缕的，两者一同在口中变得粉碎，而我却把它们包裹在舌尖，久久不愿道别。
这般蜜滋滋的味道悬在喉头，我便想着不谈恋爱也罢，有这一口便足够。
我们先来调面糊，把3个鸡蛋、30克白糖、280克的牛奶倒入厨师机搅拌均匀。
筛入100克的低筋面粉、8克的抹茶粉翻拌到没有面粉颗粒。
倒入融化好的25克的黄油搅拌均匀。
面糊拌好后，用细的筛网过一遍筛，把面粉颗粒过滤掉。
平底锅开小火，倒入1勺面糊，均匀的转动锅子让面糊摊平。
等底部凝固之后，翻个面烙一下。
烙好的面皮放到晾网上晾凉。
400克的淡奶油加40克的白砂糖打发。
注意别打发过头，时不时的看一下，看到淡奶油变得厚重不怎么流动，就可以了。
打发好的淡奶油可以放入冰箱冷藏一会再用，操作起来更方便。
把之前烙好的面饼这样一张压着一张摆好。
把之前打发好的淡奶油涂在上面。
把两边的面皮向内折进来。
然后从一边卷起，放到冰箱冷藏一下，淡奶油会更硬挺。
开吃前再筛一层抹茶粉，样子会更好看。
切的时候可以把刀锋在火上烤一下，这样切得会更利落，不会粘连。
这样一道好吃的甜点就做好啦!
赶快试试吧！
牛扎糖你吃过，但牛轧酥你肯定没吃过。牛扎糖是奶粉和白糖做的，很容易发胖！但这款牛轧酥是抹茶粉和加拿大蔓越莓做的。抹茶粉是台湾名茶“文山包种”磨成的，醇香浓郁，常吃有瘦身功效，蔓越莓则是VC小仓库，女孩子吃了对皮肤好，还能增强抵抗力。闻起来茶香动人，吃着酥皮柔软绵密，酸甜可口，一口难忘哦~
联系客服
