这些食物中叶酸含量最高，多吃一点，疏通血管，预防中风，脑卒中

第一个，预防脑卒中和中风，叶酸呢以改善血管内皮的功能，预防冠心病等慢性的心血管疾病，进而减少了脑卒中中风的风险，叶酸可以维持血液中的同型半胱氨酸的含量，防止它过度的升高，这种物质的升高啊将直接导致脑中风的发生概率直线上升。

第二个，它有助于睡眠、提高脑活力，叶酸可以调节我们的植物神经，使人体内环境更加的协调，保证作息更加的有规律性，失眠健忘的症状呢就会得到及时的改善。

第三个预防老年痴呆，对于中老年人来说，叶酸能够减少体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于呢脑神经细胞损伤的修复，提高我们的认知能力以及更好的去预防老年痴呆。

首屈一指的就是鸡蛋，它的叶酸含量很高，而且主要存在于蛋黄当中，通常啊一天吃两个蛋黄就可以了。

蔬菜当中的莴笋、菠菜，西红柿、胡萝卜唉这些相对也是较多的，水果当中猕猴桃、橘子、山楂、葡萄，这些水果也有一定的含量。