说起奢华酒店集团，全球知名的不胜枚举，不过并不是旗下每一家酒店都能出类拔萃的。比如万豪、喜达屋，是多样化品牌模式；四季、半岛，就是单一品牌运营。
今天要说的这家小众奢华的酒店品牌，则是以Collection的方式，收集单体酒店形成联盟。不过与旗下有几百家酒店的立鼎世不同，它只有9家，但每一家都可以称之为Masterpiece。
《午夜巴黎》、《暴君》深爱着它旗下的酒店作为取景地；贝克汉姆、 卡拉·布吕尼....等一众名人都是它的粉丝。
小贝和贝嫂结婚19周年纪念日在Oetker旗下宫殿级酒店Le Bristol庆祝
但其实这家曾打败安缦、Oberoi、半岛的德系奢牌，竟然是靠泡打粉起家。这个传奇品牌就是每一家酒店都如珍珠般精致璀璨的Oetker Collection。
泡打粉起家 百年艰难传承
去德国留过学的肯定都知道Dr. Oetker，它是德国家喻户晓的食品制造商。
1891年，29岁的药剂师August Oetker，成功研制出了食品史上的革命之作——Backin泡打粉。一经上市，就让德国的家庭主妇们为之疯狂，这一小袋白色粉末能让她们享受“每次都能成功制作蛋糕”的喜悦。
1906年 Backin泡打粉年销售量达5000万个小袋
但是这个家族在逐渐繁盛的时候却差点断了香火。经过一战、二战，家族中仅剩下Rudolf-August Oetker一人（其他人都不幸去世）。28岁的他正式扛起家族重担。
在尚未平息的战火、战败后的经济危机、冷战时期的分裂中，为Oetker家族艰难寻求生机。
Rudolf-August Oetker
依靠继父留给他的汉堡南美航运公司，以及在战后德国政府给与的慷慨资助下，家族企业逐渐壮大。他们所涉及的领域除了最有名的食品和航运，还有饮料、银行、保险以及酒店业务。
Rudolf-August Oetker与第三任妻子Maja
到2014年，Oetker家族总资产已超过120亿美元，每个孩子至少能分到15亿，一下子就产生了8位亿万富翁。
大富人家容易被歹人惦记，三儿子Richard Oetker差点死于绑架。把他赎回时，人已经奄奄一息，多处重伤。2001年，电影《Der Tanz mit dem Teufel》（与死神共舞）就是还原了当时的案件。
为了给Richard找一个避世疗养的地方，Oetker夫妇费尽心思找了很多酒店度假村。所以他们收购的酒店都是低调隐秘，同时又能奢享醉人景致，因为这都是Oetker家族以自己度假标准去严格甄选的。
九颗遗世独立的珍珠
与品牌logo呼应，Oetker Collection的每一家酒店都如珍珠般独一无二。
旗下拥有9家酒店及最新推出的“Masterpiece Estates”私人庄园。OC的神仙选址也令人无限向往，无论是欧洲城市酒店、私人海岛，还是藏在森林、雪山的世外秘境。都兼具了欧洲传统与国际上最高水平服务，拥有独特的历史建筑和室内设计。
“Masterpiece Estates”这一全新的独特系列旗下酒店分布于英国及世界各地的位置优越、历史悠久的私人庄园中，最先加入的三家分别是苏格兰高地的Glen Affric Estate、英格兰汉普郡Farleigh Wallop和伦敦北部奇切斯特郡的Goodwood。
Glen Affric Estate
Goodwood
酒店业务的CEO并非Oetker自家人，而是找了专业经理人Frank Marrenbach。
Frank Marrenbach
Oetker旗下这9家酒店都有自己的专属LOGO，每一个都绝对是当地数一数二的酒店。这里的每一间都可以列入此生必睡的清单：
Le Bristol
挑了我最爱的三家，其中大家最熟悉的应该是位于巴黎的宫殿级酒店Le Bristol。这个1925年就开幕的老牌贵族酒店，之前是法国Castellane公爵的府邸、巴黎上流社会最青睐的聚会场所。
各国明星、政要都很爱这里，梦露、卓别林、格蕾斯·凯利就一直是Bristol的常客。堪称是巴黎撞星率最高的酒店之一。当然，价格也是长期霸占巴黎酒店前三。
室内装修以路易十五、十六时期风格为主，其中皇家套房是面积最大的房间有320平米，沐浴用品都是Hermès。
《午夜巴黎》中出镜的Panoramic Suite，那标志性的花纹是不是似曾相识。
自1978年Oetker家族将其收购后，新添了模拟邮轮甲板场景的屋顶泳池、引进了La Prairie加持的水疗中心、还培育了米其林三星法式食府Epicure（酒店另一家米其林为一星的114 Faubourg）。不得不佩服德国人将这里打造的井井有条但又亮点无限。
1200平方米的私家花园和阳光露台是巴黎最大的酒店花园，坐在亭廊望着花园，是不可复制的法式慵懒。
而且这里对宠物友好，猫咪法老（Fa-Raon）作为元老级员工总是出现在各个角落，Goyard还特意为它定制蝴蝶结式项圈和食碗。
The Lanesborough
伦敦跟巴黎一样，有很多的古董级别传奇酒店。而The Lanesborough一出现就成为了公认的伦敦排名前3的酒店。
这里的位置可以说是伦敦绝无仅有的。曾是兰斯博瑞二世子爵的豪宅（这也成为酒店名字的来由），后在战时改建为医院。曾先后为瑰丽（彼时的Rosewood还并非属于香港新世界旗下）和瑞吉的伦敦分号，酒店隔壁就是热火朝天的伦敦半岛工地。
图@繁森
每间房间的布置也都不尽相同，典雅的红木家具，19世界的壁灯，布艺的沙发，颜色是精心搭配的，同时房间也可以看到一些东方元素，桌子上的花瓶瓷器以及家居上刻画的中国人物。
浴室是全大理石打造的，以简约风格为主，白色为主的色调上使用黄色的台面让整个浴室不至于过于冷清，浴柜的装饰也是东方色彩的人物画，让入住的每位客人都感受到东西文化在这个酒店的完美融合。
酒店的Céleste餐厅高挑的屋顶上镶嵌了绚丽的水晶吊灯，罗马风格的廊柱上布满19世界的画作，这样的环境下享受正宗的英式下午茶，全方位的得以满足。
Hotel du Cap-Eden-Roc
今年正好是法国蔚蓝海岸昂蒂布Hotel du Cap-Eden-Roc的150岁生日。
1870年这栋拿破仑三世风格的建筑落成。在1889年以Grand Hotel du Cap酒店之名开门迎客。1987年正式更名Hotel du Cap-Eden-Roc。
每年《名利场》举办的戛纳电影节After Party，以及美国艾滋病明星慈善晚宴AmfAR都定点在这里举办。
Sharon Stone主持了2016年的amfAR晚宴
其实，Hotel du Cap从上世纪开始就已经小有名气，1936年，人生写满传奇的温莎公爵和辛普森夫人下榻这间酒店，以躲避辞职引起的媒体追逐。
1869年，费加罗报创始人建起索莱尔别墅，专供作家们寻求灵感，接着这处房产被意大利一个酒店人Antoine Sella买下，开起了最初的Grand Hotel du Cap。
Villa Soleil
1970年酒店易主，如今的东家就是Oetker Collection。海明威、萧伯纳、夏加尔……从艺术家、政客，到商界精英、好莱坞女星，这里最不缺的就是星光。
要说酒店最有力的标识，绝对是这块泳池。还记得巴黎Le Bristol的古董游艇甲板吗？壁画上展现的前方海岸正是其姐妹店——Cap-Eden-Roc的所在。
一个半世纪的故事太多，篇幅有限不能一一道来。不过有这么多领域的celebrity加持，这里一定有特别的迷人魅力。
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