脾胃受伤，五脏都遭殃

脾胃出了问题，很可能连累五脏!中医里有一句话，“养脾胃就是养元气，养元气就是养生命”，脾胃健康是决定人寿命长短的重要因素。

中医有言：脾是后天之本。主要因为人体的生命活动有赖于脾胃输送的营养物质，是生命健康的轴心力量。脾胃有问题，不但影响睡眠、情绪，时间长了，食欲、还会引起器质性疾病。相反，脾胃健康，能让身体气血充足，保证各个器官有条不紊地工作。

早饭不吃，午饭乱吃，晚饭大吃；

爱喝冰镇饮料、爱吃腌制食物；

天天久坐少动，压力来时焦虑紧张…

这其中有没有你的影子? 如今我们的生活越来越好，脾胃却越来越差了。在中医里，脾胃是健康的“根”!如果脾胃功能不强，就会引发各种疾病。

清宫八珍糕，补脾养胃“千年养生第一糕”

现代人越来越注重养生，八珍糕作为著名的养生产品开始被越来越多人熟知。

八珍糕全名叫清宫八珍糕，说到清宫养生，当然不得不提乾隆皇帝。他应该是清宫中最注重养生的一位了，这位十全老人活到80多岁，和他十分讲究的养生秘方密不可分。

而八珍糕正是乾隆在位期间才研发出来的养生产品，清宫以党参、茯苓、白术、薏米仁、芡实、扁豆等八味中药制作八珍糕，不寒不热、平和温补，健脾养胃，屡屡在宫廷中凸显奇效。

八珍糕于1617年，明代御医陈实功始创。陈实功一生注意脾胃的保养，寿命达到了80多岁，他在其书《外科正宗》留下八珍糕这个方子，并称赞它“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”。

乾隆40年后，八珍糕开始成为“网红养生品”，宫内历代皇帝、皇后、嫔妃、皇亲国戚、王公大臣等，无不竞相服食，到了晚清，八珍糕成了慈禧太后的最爱，总要让御膳房为她做八珍糕食用。据记载，慈禧70岁时，体态容貌若50多岁。

八珍糕比较平和，阴阳双补，能调理脾胃肾，而且组方中大多是食物，中医认为“医食同源”，唐代名医孙思邈说：“为医者，当须洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”

自己动手做做：专养脾胃的八珍糕

陈实功八珍糕配方：首载于《外科正宗》。

组成：党参、茯苓、白术、薏米、芡实、扁豆、莲子（去心）、淮山药各10g，糯米300g，共研成细末，加入白糖适量，同白米粉300g蒸糕。每日吃四至六块，具有健胃补气、滋肾养脾之效。

著名中医师博士罗大伦在他的《阴阳一调百病消》一书中，也推荐了这个方子，并将详细制作过程记录：

材料：

党参、茯苓、白术、薏米、芡实、扁豆、莲子(去心)、淮山药各50g，糯米300g，白糖适量。

做法：

将所有的食材打磨成粉末。用密一点的漏勺将磨好的粉末过滤一下，吃起来口感会更好。

加入白糖、粳米粉、糯米粉，用手把所有的食材拌匀。(根据自己喜欢的口味添加白糖，喜欢吃甜一点的，就多放糖，不喜欢吃太甜的，可以少放。)

加水和面，面团不软不硬，适度就好。

搓成长条，分成35g左右的小剂子，搓圆。

用月饼模具压出好看的花型。

放入蒸锅内蒸15到25分钟。(蒸制的时间长短与糕大小有关，八珍糕比较小，蒸制的时间就短，反之就要延长蒸制的时间。)

蒸好以后就可以取出食用了。

做好的八珍糕冷热皆宜，软软糯糯的，但不会粘牙。按照这个比例做出来的八珍糕，口感恰到好处，松软可口。

也可以直接把药末放在水中熬成糊状，然后喝下去。

很多人都有疑问，八珍糕真的这么神奇？

其实，方中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一。芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。薏米能健脾开胃、补中去湿。山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。扁豆能理中益气、补肾健胃。莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。麦芽能消食和中、去积除胀。

这样一来，整个方子有阴有阳，有升有降，平和有偏，难怪有人说，八珍糕是千年养生第一糕。

大家可以在家自己做来吃，要注意药材的用量，如果觉得中药味道大受不了的朋友，可以在制作的过程中加入蜂蜜。

再说说如何增减药材

不同人群食用八珍糕，药物可以适当加减。

比如儿童消化不良，多以脾胃虚弱为主，故而可以加入麦芽和山楂，去除山药、党参，小儿体质稚阴稚阳，所以其他药物用量也应减半；

便秘者可去除扁豆、山药；

气血特别虚弱的老年人，可改党参为人参；

尤其值得一提的是，对于中老年女性，组方可改成茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各10g，这是当年慈禧太后服用的改良后的八珍糕，加入麦芽能消食和中、去积除胀，藕粉能养胃滋阴、祛瘀生新，对于关节疼痛也有一定的疗效。

脾胃是后天之本，气血生化之源，有如下症状的人更应该实用八珍糕：

1、面色无华，快速衰老的人，便不成形，容易粘马桶

2、脾胃虚弱，食欲差、食量小，容易消化不良、积食

3、体形肥胖或消瘦的人，因为脾主“水湿”，脾虚就容易脂肪堆积

4、腹部松弛肥大的人群，因为脾主肌肉，脾虚则肌肉松弛

5、高龄老人，慢性病患者，因为老人多脾虚，脾虚就不容易消化吸收

6、不爱喝水，手脚冰凉，怕冷，抵抗力差，容易患感冒、咳嗽或有鼻炎、哮喘、支气管炎等上呼吸道疾病

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