承德是我的家乡。是一座充满生机和活力的城市。这里有现存世界最大的皇家园林——避暑山庄,世界最大的皇家寺庙群——外八庙,世界最大的皇家狩猎场——木兰围场,因此这三个地方也被我们承德人称之为“皇家三冠”。同时这里还有紫塞三绝,他们分别是紫塞长城精髓的金山岭长城,以“华北天然植物宝库”之称的燕山主峰雾灵山,以风光秀丽赢得“塞外小漓江”之称蟠龙湖。下面带大家详细的了解一下我们秀美承德。
清·雍正十一年(1733年),胤禛取先祖德泽之意罢热河厅设承德直隶州,此是“承德”名称的始源。承德是河北省省辖市,是国家首批历史文化名城,民国和解放初期为原热河省省会。承德避暑山庄及其周围寺庙1994年被联合国教科文组织批准为世界文化遗产。同时承德还是中国普通话标准音采集地,中国摄影之乡,中国剪纸之乡。承德旅游区属于温带大陆性季风型山地气候,四季分明。冬天寒冷少雨,春秋季气温偏低,降水少。夏季凉爽,雨量集中,基本上无炎热期,是旅游避暑胜地。
荞面河漏:荞麦是承德地区特别是坝上的传统作物,用它做成的面食有特殊的风味,滑润而又耐嚼。荞面分为白荞面和黑荞面各有特色
碗坨:用荞麦面和猪血揉到一块,加热熬成粥糊状,晒凉以后即成。食用时,将它切成薄薄的三角块,在油锅中煎透,盛入碗内,浇上芝麻酱,蒜汁,陈醋等作料,用竹签扎着吃。与北京的灌肠极为相似,只是原料不同。
驴打滚:承德地区盛产黍米,承德叫黄米,性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃,在承德已有200多年的历史。 “驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。
汽锅野味八仙:选用优质山珍野味为原料,诸如狍子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等,一起放入锅中蒸制,出锅时原汁原味,汤鲜且清,肉质酥烂,味道醇厚。
鲜花玫瑰饼:以当地特产鲜玫瑰为原料,采用传统工艺精制而成。是清朝年间宫廷御膳食品之一。
承德旅游资源得天独厚,有许许多多的世界之最:世界最大的皇家园林——避暑山庄,世界最大的皇家寺庙群——外八庙,世界最大木制佛——千手千眼观世音,世界最短的河流——热河,万里长城精粹——金山岭长城,世界第一绝的石柱——磬锤峰,天下第一奇松——九龙松等等。
棒槌山:棒槌山是承德自然风光中最有名的,因山上有一奇石上粗下细,形似棒槌而得名,当年康熙帝曾赐名“磬锤峰”。磬锤峰是很好的观景平台,站在山顶可以俯览整个承德。
外八庙:外八庙是承德避暑山庄东北部八座藏传寺庙的总称。其中普宁寺是一座非常有特色的寺庙,最有代表性的是它有世界上最大的木制佛——千手千眼观音。小布达拉宫是仿照布达拉宫建成的,也很有特色,金顶是小布达拉宫的标志性建筑。
避暑山庄:承德标志,就不多说了、
金山岭长城:金山岭是目前保存最好的一段明长城,长城蜿蜒曲折,视野开阔,敌楼密集,雄伟壮观。站在长城上你会感觉到热血沸腾,感觉崇山峻岭都踩在你的脚下。
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