2022年绿豆生产技术意见

根据一年一熟种植区、一年两熟种植区、南方多熟区不同特点，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，提出以轮作倒茬、适期播种、合理密植、科学管理为重点的2022年绿豆生产技术意见。

春播一年一熟种植区

包括东北、西北及华北北部，是我国绿豆主要出口基地和优势产区。受2021年秋季降雨偏多影响，春季土壤墒情较好，有利于适期播种。同时，降雨偏多也增加了根腐病、晕疫病、菌核病、叶斑病等发生风险。
　　（一） 轮作倒茬
　　选择高粱、玉米、春小麦、谷子等前作物茬口种植绿豆。整地一般为秋翻或春耕，翻耕后注意保墒，及时耙、耢、起垄和镇压。播种前结合整地施足底肥，亩施有机肥1000公斤左右。
　　（二） 选用良种
　　推荐种植适合外贸出口的大籽粒或适宜豆芽生产的中小粒、适宜机械化收获的品种。大籽粒品种要求籽粒碧绿、有光泽、饱满整齐，百粒重6.5克左右；中小籽粒品种要求粒型整齐、出芽率高，百粒重5.0-6.0克。
　　（三） 适期播种
　　适播期从5月中旬至6月上旬。其中，内蒙古东部、黑龙江西部适播期在5月中旬至下旬；吉林西北部为5月上中旬至6月上旬；辽宁西北部为5月上中旬至6月中下旬，最晚不迟于6月25日。一般采用垄上开沟条播、点播或机械播种。精量播种亩播量1.0-1.25公斤，覆土深度3-5厘米，并根据土壤墒情适时镇压保墒。结合播种将种肥一次性施入，一般亩施磷酸二氨10-15公斤、尿素1.5-2公斤、硫酸钾3-5公斤。
　　（四） 合理密植
　　一般早熟品种、低水肥地块密度为每亩1.2-1.5万株，中熟品种、中等水肥条件的适宜密度为每亩1.0-1.2万株，晚熟品种、高水肥条件的适宜密度为每亩0.9—1.0万株。
　　（五） 田间管理
　　开花前中耕除草1-2次，初花期及时防治晕疫病和菌核病。花荚期根据墒情浇水1-2次，土壤肥力较差的地块，可结合浇水或最后一次中耕亩追施尿素3-5公斤。重视杂草防除，在播种前约一周起垄并喷施除草剂；在播后第2天至第4天将除草剂喷施到土壤表面封闭除草。
　　（六） 适时收获
　　在80%以上的豆荚变黑成熟时，早晨趁潮湿一次性收获。若采用机械化收获，可在成熟后收获前一周喷施“落叶剂”。

夏播一年两熟种植区

包括河南、山东、安徽、河北及山西南部和陕西中部地区，主要是麦后夏播绿豆。
　　（一） 品种选择
　　选用适合豆芽生产用的中小粒品种，要求品种直立、早熟、结荚集中、熟期一致，籽粒饱满整齐，明绿豆或毛绿豆，出芽率高，百粒重5.0-6.0克。种植模式包括单作和与玉米间套作两种。与玉米间作采用2:2模式，玉米采用宽窄行种植，窄行30厘米，宽行120厘米，宽行间套种两行绿豆。
　　（二） 适时播种
　　前茬小麦收获后，6月20日左右机械或人工贴茬穴播，播种后及时浇水。河北及山西南部和陕西中部地区早熟品种播期最晚不迟于7月5日，河南、山东、安徽早熟品种最晚不迟于7月20日播种，播深3-5厘米。种植密度根据品种、降水量、土壤肥力、灌溉条件等确定。一般地力每亩1.2-1.4万株，中等地力每亩1.0-1.2万株。
　　（三） 田间管理
　　苗期一般不浇水，开花结荚期根据墒情浇水1次。在施足底肥或地力较好的地块，无需追肥。田间长势较弱或地力较差的地块，建议在花荚期叶面喷施0.2%磷酸二氢钾。
　　（四） 病虫草害防治
　　主要病害有根腐病、枯萎病、叶斑病和病毒病等。应在发病初期、每隔7-10天、连续喷施2-3次加以防治。主要虫害有苗期的蚜虫、红蜘蛛、棉铃虫，花荚期的豆荚螟、蓟马、绿豆象等。防治虫害原则是早期防治，在初花期选用对口药剂喷雾防治豆荚螟和蓟马。播后苗前和出苗后封垄前及时防治草害。
　　（五） 适时采收
　　采用人工或机械采收绿豆，建议在清晨收获，避开中午高温时段，减少炸荚落粒。具体收获方法参照东北春播绿豆区。

南方多熟绿豆产区

包括江苏、湖北、湖南、重庆、四川等地的山坡丘陵地带，种植规模比较小，有春绿豆、夏绿豆和秋绿豆。

该区域雨水多、湿度大，要加强病虫草害防控。主要病害有叶斑病、根腐病和病毒病等，主要虫害有蚜虫、豆荚螟等，防治方法参考其他产区。此外，要适时收获，种植规模较小的地块随时采摘，防止霉变；较大规模的田块可在收获前一周进行茎叶处理，机械一次性收获。
　　栽培与管理措施可参考其他产区。

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