一、用塑料杯喝水，会致癌？

塑料在我们生活中可谓是无孔不入，超市的购物袋、打包外卖的打包盒、奶茶杯等等都是塑料制品。正因为塑料的高使用率，很多人对此有较大的担忧，担心长期高频率使用塑料制品会给健康带来威胁，甚至会致癌，这个担忧是否有科学依据呢？

首先要明确的是塑料的种类很多，正规的塑料制品会用1-7的数字去表示该塑料制品的身份，这个数字同时也包含了该塑料的安全提示。

1号：PET材质，多用于矿泉水瓶、饮料瓶，这种材质不耐高温，在70℃以上容易析出对健康有害的物质，且不建议长期使用，使用时间>10个月也容易析出有害物质。

2号：HDPE材质，多用于塑料药瓶、洗浴产品的外包装瓶，相对来说较难清洗，很容易滋生细菌、残留清洁剂，不建议循环使用或作为水杯。

3号：PVC材质，多用于雨衣、建筑材料、塑料盒，部分一次性医疗用品的外包装也是PVC材质。这类材质比较怕热，不耐高温、油脂，接触后很容易析出有害物质。

4号：LDPE材质，多用于保鲜膜、医药用品的塑料包装，这类材质的耐热性不高，温度>110℃时会融化分解，析出有害身体的物质。

5号：PP材质，属于食品级的材质，有很强的耐热性、耐腐蚀性，是唯一可放入微波炉内加热的塑料材质。

6号：PS材质，多用于一次性水杯、外卖盒、塑料杯盖，这类材质具有一定耐热、耐寒性，但不适用于微波炉加热或盛装酸碱度较高的物质，否则容易析出聚苯乙烯。

7号：PC材质，一般用于水杯、奶瓶，不建议该类材质的塑料盛装热水或在太阳底下暴晒。

由此可见，“用塑料杯喝水会致癌”这个观点是不够客观的，太以偏概全了。塑料的种类很多，塑料杯是否有化学物质析出，和塑料的种类和使用方法有关。只要在正确使用塑料的前提下，不会给健康带来额外的威胁，不用过分担心，更重要的是要学会分辨自己所使用的杯子属于哪种材质，然后正确使用。

二、玻璃杯安全吗？研究发现：其危害是塑料瓶的4倍

有些人觉得塑料制品不安全不环保，然后就换成玻璃制品，可玻璃制品就更安全环保吗？

英国南安普顿大学的研究人员曾进行过一项研究，研究人员对5种不同材质的瓶子进行了测试，结果发现玻璃瓶的危害比塑料瓶高出了4倍。

看见这结果大家可能很惊讶，明明玻璃制品可以重复使用，还耐热，为什么玻璃制品会比塑料制品危害更大呢？

玻璃瓶和塑料瓶带来的危害不同，玻璃瓶在生产时的条件会给环境带来较大威胁。玻璃在生产过程中需要大量的矿物质、化学物质，这些材质大部分都是有毒的。且生产玻璃时还需要开采硅砂、纯碱等材料，会给生态环境带来较大的破坏。

另外，玻璃属于高耗能产业，生产时需要熔化原料，过程中会产生大量二氧化硫、二氧化碳，会给环境带来较大的大气污染。人体在吸入这些气体后，会导致罹患肺病的风险显著增加。

三、喝水，到底用哪种杯子更安全？

那我们在生活中，喝水的话到底应该用什么杯子比较好呢？那么多种材质该如何取舍？

1、塑料杯

选择塑料杯时要看好杯底的数字，一般建议选择5号、7号材质，相对而言耐热性更好，不易析出有害物质。建议不要用03号材质的塑料杯，这种材质虽然便宜，可塑性好，但不耐高温，超过81℃后，会析出有害物质，容易致癌。

2、陶瓷杯

选择陶瓷杯时要注意避开釉上彩的，这类陶瓷杯使用时容易析出有害物质，对健康不利，釉下彩、无彩釉的陶瓷杯则可以放心使用。

3、玻璃杯

玻璃杯可分为普通、钢化、高硼硅耐热三种，普通的玻璃杯遇冷遇热容易发生炸裂，在条件允许的情况下，可以选择后面的两种玻璃材质。

4、保温杯

保温杯材质要选择304/316材质的，这类材质相对而言性质稳定，安全性更高。注意使用保温杯时不要长时间盛装酸碱度高的饮品，否则容易导致不锈钢杯腐蚀。

其实选择哪一种杯子都行，重要的是选择安全的材质和正确使用。

参考资料：
[1]《用这种水杯、瓶子喝水，堪比喝毒！伤肝肾、影响生育还致癌，家里有的赶紧扔》.健康触点.2020-06-09
[2]《联动 | 玻璃制品和塑料制品相比，哪个危害更大？》.科学+.2020-12-04
[3]《这些杯子不适合用来喝水，看看你家里有没有？赶紧换掉！》.科普中国.2022-11-16

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