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6个饮食技巧强壮骨骼 每天摄700毫克钙少喝咖啡

网易体育3月24日报道:

骨骼健康对于每一个人来说都非常重要,跑者就更应该注意了,因为不健康的骨骼是难以支撑跑步运动的。维持骨骼健康主要还是从饮食抓起,下面六个饮食技巧能够让你通过日常饮食就保持健康强壮的骨骼。


保持钙含量

人体内的矿物质中,钙是含量最多的,超过99%的钙存在于人的牙齿和骨骼中。如果人们不能从饮食中摄取足量的钙,那么身体便会从骨骼中吸收钙。很显然,这对骨骼的健康是很不利的。

专家提醒,成年人每天应该至少摄入700毫克的钙,像牛奶、奶酪、酸奶等都能提供丰富的钙。即使不喝奶制品,也能通过其他食物来补充钙,像无花果干、豆腐、带骨头的鱼、芝麻籽等。

吸收维生素D

维生素D对骨健康的重要性包括两个方面,一是它有助于骨骼吸收钙,二是缺少维生素D让骨骼变得脆弱。每天至少晒10分钟的太阳,能促进人体合成维生素D。

对于喜欢跑步等运动的人来说,可能更需要维生素D,因为它能够防止应力性骨折的发生。除了晒太阳之外,还可以通过摄入油性鱼类、鸡蛋、强化谷物等来补充维生素D。

充分补充矿物质

除了钙之外,人体要想保持骨骼的健康,还需要摄入钾、镁、磷等矿物质。所以,为了摄入足够多的矿物质,人们需要均衡饮食。确保经常摄入多种多样不同颜色的蔬菜、水果,包括一些深绿色多叶蔬菜。另外,坚果、种子、糙米、瘦肉和鱼等也能增加矿物质的摄入。

多吃健康食物

均衡饮食固然重要,但对于跑者来说,需要确保补充足够的能量来维持运动带来的消耗,否则就会患运动型相对能量缺乏综合征,它和骨骼健康问题有关联,还附带着心理、心脏以及免疫系统方面的问题。跑者日常的饮食如果能量太低,就会对骨健康产生负面影响,时间久了容易患骨质疏松症。

正确喝饮料

酒精和咖啡因被证实降低人体对钙的吸收,增加骨质疏松的风险。咖啡因虽然有助于提升跑步表现,但是不可摄入过多。

避开咸食

在训练出汗的过程中,盐分会随着汗水而流失。不过,很多恢复性饮料中都含有盐分,足以补充身体损失的盐。但是,很多食物(加工类食品和咸小吃)中含有较多盐分,食用时需要注意。

本文来源:网易体育 作者:义君 责任编辑:裴晗_NS4733
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