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2019.10.05
大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,属于担子菌门,层菌纲,伞菌目,球盖菇科,球盖菇属。因含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多糖等营养成分,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。近年来,大球盖菇在全国发展势头强劲,由于多项优惠政策的支持,多省区已初步形成一定的生产规模,产品深受北上广等一线城市欢迎。
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