曹德旺带着一个年薪60万的博士和月薪4000的大专生，去参加一个重要应酬。饭吃到一半，曹总让他们去催菜，专科生赶紧起身出去，博士生却说：“曹总，菜已经上齐了。”曹总尴尬地笑了笑，说道：“是我记错了。”饭局过后，博士生也被公司“炒鱿鱼”……
中华上下五千年的历史长河中，酒桌文化一直延续了上千年，如今的社会中酒桌文化变成了人际交往，生意合作的重要体现。
作为“玻璃大王”的曹德旺，身边自然少不了各式各样的应酬，一次，曹总带着一位博士跟一位大专生去参加饭局，目的就是为了考验一下二人。
刚到酒店大厅，对方很是礼貌的在大厅等候，碰面后，博士生就抢在曹总前面跟对方握手，然后津津有味地介绍起了自己。
当时曹总的脸色就严肃了起来，显然博士生是不会注意到这些细节的，而一边的大专生都看在眼里。
客人绕过博士生跟曹德旺问好，大专生点头示意说：“刘总您好，这是我们的福耀集团的曹总，我是他的助理，后面有什么吩咐叫我小王就行。”说完后大专生礼貌地点头退回了曹德旺的身后。
一边的博士看着大专生白了一眼，心想：“大专生就是大专生，走到哪里都想着急于表现自己。”
跟着服务员的带领下，双方来到了包厢里，曹总还没落座，博士生先找了个位置坐了下来，吩咐服务员赶紧上菜，曹总看到这一幕差点气晕了过去。
上菜后，大专生一直忙着布菜，倒酒，而博士生只顾着自己吃喝，面前的骨头都堆成了小山，而且还一边吩咐大专生给他倒酒。
酒过三巡，曹德旺实在是看不下去了，于是就让二人出去催一下菜，大专生想都没想，带着服务员就出去了，曹总回过头看向博士生，没想到他却说：“曹总，你是怕菜不够吃吗？我们的菜已经上齐了，我记得清清楚楚。”说着还不忘往嘴里塞龙虾。
曹德旺看着这位博士生摇了摇头说：“那应该是我记错了。”说罢曹总喊上客人一起出去了，而博士生还在包厢里大吃大喝。
结果第二天刚到公司，大专生就被通知升职为董事长助理，而博士生却直接被开除了，甚至到走出福耀大门的那一刻起，他自己都没想明白怎么回事。
虽说学历是找工作的敲门砖，但拥有学历和知识还是远远不够的，想要在企业快速发展，就必须有能力？
职场中，什么才是能力？灵活的思维方式，懂得变通，良好的交际能力，就是本事，如果你拥有了这些，得到领导的重用就是迟早的事情。
尤其是在中国，很多生意往往都是在酒局中谈成的，如果不懂得应酬的技巧，那么就很难在企业中出人头地。很多时候，一句话可能会成就一单生意，但有些时候，一句话也可以毁掉一单生意，甚至葬送自己的工作。
饭局上，笨的人吃的是饭，聪明人吃的是机会。
不是说要做一个圆滑的人，而是要做一个知道世故但却不是世故的人，这其中分寸的把握，就是饭局文化。在什么各样的场合里，需要什么样的社交礼仪，需要什么样的行事状态，就需要多去体会和实践。
比如：在酒桌上怎么介绍人、座席如何排位、如何点菜、敬酒顺序怎么来、如何求人办事、怎么预防小人、怎么巧妙拒绝别人、如何与领导相处等等，这些你都了解过吗？而这些问题的答案，都详细讲解在了《中国式应酬》这本书中。
职场中，被夸情商高的人，一定是世故圆滑之人，被夸老好人的人是最容易吃亏的人。虽然后者看起来更受欢迎，但后者一般都是陪衬。
有压力的人，普遍精力都扑在了工作上，而工作中又是最需要会处理人际关系的，这个时候，你没有时间去慢慢成长，只有快速成长才能避免很多弯路，抓住机遇。
那么你就可以通过看书去学习一下，不论是顺境还是逆境，保持阅读，保持思考，好好学习，都是提升自己最好的办法。
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