有这么一个人用一个九味香料粉,一年能挣一百多个W,这个九味香料粉呢被他称之为万能香料粉。不管你是做包子、饺子、馄饨还是调馅料,炒饭、炒粉、炒面、炖肉、烧烤撒料,还是做一些小吃的酱料。一斤食材加上五克香料粉,不能说是十里飘香的,但是达到满屋飘香也不为过。
下面我就将这款香料粉的详细配方告诉大家,赶快收藏起来吧!
8角15克,花椒20克,小茴香15克,丁香五克,桂皮十克,破碎机给它打碎,这就是一个传统的五香料粉。说实话啊这样黄金比例组合出来的五香粉能满足90%开店的需求就够了。但是啊你想要达到闻了就想吃越吃越好吃,还能百分之百地去掉肉的肉腥味,显然加这些是绝对不够的。重点来了,在这个五香料粉的基础之上,再加上椒香去腥皇20克,超级增香王3克,专治不鲜5克,鲜鲜鲜调味料100克。不论香味鲜味还是增香的效果,最少比传统的五香粉提高十倍有余。
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