花生牛轧糖&花生芝麻蔓越莓牛轧糖

yiyi妈妈 2015-01-23 08:00:00 牛轧糖 阅读(0) 评论(

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　　快过年了，给宝宝们做点小零食，花生牛轧糖&花生芝麻蔓越莓牛轧糖，做法非常简单，妈妈们快试试吧。

　　花生牛轧：

　　原料：白棉花糖150克，全脂奶粉85克，黄油42克，花生180克

　　做法：

　　

　　

　　1 将生花生入烤箱放中层上下火150度烘20分钟左右至全熟；

　　2 将花生去皮，备用；

　　3 黄油在不粘锅中融化，倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融合状态，全程用小火；

　　4 倒入奶粉，搅拌均匀；

　　5快速倒入花生搅拌均匀，关火；

　　6 倒在油纸上，再盖上一层油纸，用擀面杖擀平整，约1CM厚；

　　7 基本冷却（就是还有点软的状态）后切成合适大小的糖块；

　　8 包上糖纸即可；

　　花生芝麻蔓越莓牛轧：

　　原料：白棉花糖150克，奶粉85克，黄油42克，熟黑芝麻25克，熟花生仁100克，蔓越莓45克

　　做法：

　　

　　

　　1 将生花生入烤箱放中层上下火150度烘20分钟左右至全熟；

　　2 黑芝麻150度15分钟烤熟或炒熟；

　　3 将花生去皮，备用；

　　4 黄油在不粘锅中融化，倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融合状态，全程用小火；

　　5 倒入奶粉，搅拌均匀；

　　6快速倒入花生、黑芝麻、蔓越莓搅拌均匀，关火；

　　7 倒在油纸上，再盖上一层油纸，用擀面杖擀平整，约1CM厚；

　　8 基本冷却（就是还有点软的状态）后切成合适大小的糖块；

　　9 包上糖纸即可；

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